Posted on

อย่าพึ่งทิ้ง กากกาแฟมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด

เรียกได้ว่ากาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์รอบด้านอย่างแท้จริง เพราะนอกจากจะมีกลิ่นหอมและทำให้ผู้ดื่มรู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่าแล้ว ในส่วนของกากกาแฟยังถือว่าเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อผิวเป็นอย่างมากอีกด้วย ได้ยินแบบนี้แล้ว ใครที่บดกาแฟดื่มเอง คงจะต้องแอบอมยิ้มอยู่ในใจอย่างแน่นอน เพราะไม่ต้องเสียเงินไปซื้อกากกาแฟจากร้าน Coffee Shop ให้เปลืองเงิน แต่สามารถหาได้จากเครื่องบดกาแฟคู่ใจนั่นเอง และกากกาแฟจะมีประโยชน์อย่างไรกับบ้าง เราไปติดตามพร้อม ๆ กันเลย

ผลัดเซลล์ผิวที่ตามแล้วให้หลุดออกมาอย่างง่ายดาย

คุณพอจะทราบหรือไม่? ว่ากากกาแฟนี่แหละที่ตามคลินิกใหญ่ ๆ นำไปขัดผิวให้ลูกค้าระดับ VIP. ที่ต่างประทับใจกับผลลัพธ์กันอย่างสุด ๆ แต่หารู้ไม่ว่าเราต้องเสียเงินเลยสักบาท ขอเพียงแค่มีกากกาแฟที่ใช้แล้ว นำไปตากแดดให้แห้งและนำมาขัดผิวกายก็ถือว่าเป็นอันเสร็จสิ้น ซึ่งความละเอียดของเนื้อกากกาแฟนั้น จะค่อย ๆ ช่วยผลัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วออกไปอย่างง่ายดายและเผยผิวเนียนนุ่มน่าสัมผัสนั่นเอง

บำรุงผิวอย่างอ่อนโยน

ภายในกากกาแฟยังเต็มไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ ที่จำเป็นต่อผิว ไม่ว่าจะเป็นสารอนุมูลอิสระ ที่จะเข้าช่วยกระชับลดเลื่อนริ้วรอยตามร่างกายของคุณได้อย่างมหัศจรรย์

ช่วยให้ผมดำเงางามสุขภาพดี

หลาย ๆ คนได้นำกากกาแฟไปหมักผม และแน่นอนว่าผลลัพธ์ที่ออกมานั้น สามารถสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่ได้ทดลองอย่างสุด ๆ เพราะผมที่ได้มาจะมีสีน้ำตาลเข้ม และสุขภาพผมก็ดีขึ้นไม่อย่างไม่น่าเชื่อเลยทีเดียว

ใช้ทำเป็นปุ๋ยสำหรับใส่ต้นไม้

หากใครไม่กล้าที่จะกากกาแฟไปพอกตัว พอกผมนั้น ก็สามรถนำกากกาแฟที่เหลือไปเททิ้งไว้ตามต้นไม้ก็เช่นกัน โดยสารอาหารต่าง ๆ จะซึมเข้าสู่ต้นและกากกาแฟก็จะเป็นดินที่สมบูรณ์ยังไงล่ะ

Hidden Content

กำจัดกลิ่นไม่พึ่งประสงค์ในตู้เย็น

บ้านใครที่กลิ่นตู้เย็นแรง คงต้องลองเอากากกาแฟใส่ห่อผ้าบาง ๆ และนำไปวางไปโดยคุณสมบัติอีกข้อของกากกาแฟคือสามารถดูดกลิ่นอันไม่พึ่งประสงค์ได้แบบอยู่หมัดอีกทั้งผู้ที่มีปัญหากลิ่นเท้าชอบมารวบกวนจิตใจ คุณก็สามารถใช้กากกากกาแฟดูดกลิ่นออกก็ได้เช่นกัน


นี่เป็นแค่ข้อดีเบื้องต้นของกากกาแฟเท่านั้น เพราะนอกจากกากกาแฟจะช่วยผลัดเซลล์ผิวให้กับสาว ๆ แล้ว มันยังสามารถทำประโยชน์อื่น ๆ ได้อีกมากมาย ดังนั้นใครที่คิดจะทิ้งกากกาแฟคงต้องเปลี่ยนความคิดใหม่ซะแล้วล่ะ


และถ้าใครกำลังมองหาเมล็ดกาแฟคุณภาพดีเอาไว้ติดบ้านล่ะก็ ‘กาแฟอะมา’ กาแฟอาราบิก้าแท้ 100%
คงจะสามารถตอบโจทย์ความต้องการของคุณได้เป็นอย่างดี เพราะไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือมือเก่าในการชงกาแฟ กาแฟอะมาก็ยังคงรสชาติที่หอมละมุนนุ่มลิ้นไว้อยู่เสมอ อีกทั้งกาแฟอายังเป็นกาแฟออร์แกนิค จากดอยปางขอน จังหวัดเชียงราย ทำให้กากกาแฟที่คุณจะได้รับนั้น ไม่มีสารพิษเจือป่น จะนำไปขัดผิวหรือต้นไม้ก็ไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน

Posted on

เปิดบันทึกลับ กับกาแฟดำที่จะปลดทุกความเหนื่อยล้า

ด้วยภาระหน้าที่ในปัจจุบัน ทำให้หลาย ๆ คนต่างก้มหน้าก้มตาทำงานจนแทบจะไม่มีเวลาได้พักผ่อน แต่สิ่งหนึ่งที่ทำให้หลาย ๆ คนสดชื่นและกลับมามีพลังในการทำงานอีกครั้งนั่นก็คือ ‘กาแฟดำ’เพราะภายในกาแฟดำนั้นมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมายและยังเป็น เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย ทำให้กาแฟดำกลายเป็นขวัญใจของผู้คนยุคใหม่ไปโดยปริยาย ซึ่งในวันนี้เราก็ไม่รอช้า ที่จะนำข้อมูลสุดลับของความมหัศจรรย์จากกาแฟดำมาฝากคุณ รับรองเลยว่า เจ้ากาแฟดำจะทำให้ความเหนื่อยล้าที่มีอยู่นั้น หายวั๊บไปกับตาเลยล่ะ

ให้สมองผ่อนคลายจากการดื่มกาแฟ

หากใครที่กำลังเครียดเรื่องงาน อาจจะมองหากาแฟร้อน ๆ มาดื่มสักแก้วหนึ่ง เพื่อบรรเทาอาการสมองอ่อนเพลีย เพราะสรรพคุณที่น่าทึ่งของกาแฟอีกอย่างหนึ่งคือช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมองและสมรรถภาพสมอง อีกทั้งกลิ่นของกาแฟยังจะช่วยกระตุ้นสมองให้ทำงานได้เร็วและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น


เลิกปวดหัวจากสักที เพียงแค่มีกาแฟสักแก้ว


หากใครที่มีอาการปวดหัวอยู่บ่อย ๆ การดื่มกาแฟจะช่วยให้อาการที่คุณเป็นอยู่นั้นทุเลาเบาบางลงเพราะกาแฟมีส่วนผสมของคาเฟอีนที่มีหน้าที่ขยายหลอดเลือด ระงับอาการปวดได้เช่นเดียวกับยาแก้ปวด ดังนั้นใครที่ชอบเครียดจนปวดหัวก็อย่าลืมมองหากาแฟสักแก้วมารับประทานดู และจะรู้ว่าการดื่มกาแฟนั้นมันดีจริง ๆ

ให้สุขภาพดีขึ้นง่าย ๆ ด้วยกาแฟดำ

การดื่มกาแฟจะเข้าไปเพิ่มไขมันชนิดดีให้กับร่างกาย ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว และตามผลการวิจัยพบว่าคนที่ดื่มกาแฟ เป็นประจำจะมีไขมันชนิด HDL เพิ่มขึ้นจากเดิม ซึ่งไขมันชนิดนี้จะขับไล่ไขมันร้ายที่เป็นตัวการแห่งความอ้วนออกไปนั่นเอง อีกทั้งการการดื่มกาแฟดำจะช่วยลดอัตราคอเลสเตอรอลภายในร่างกาย และเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับหัวใจอีกด้วย

มะเร็งห่างไกล ถ้าดื่มกาแฟดำทุกวัน

การดื่มกาแฟดำทุกวันนั้นจะช่วยให้ร่างกายของคุณห่างไกลจากมะเร็งทั้งหลายทั้งปวง ไม่ว่าจะเป็นมะเร็งลำไส้ มะเร็งช่องปาก ฯลฯ ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องที่ดี ที่คุณจะได้ดื่มเครื่องดื่มที่แสนอร่อย แถมยังปกป้องร่างกายจากโรคร้ายต่าง ๆได้อีก

Hidden Content

ดื่มให้ดี มีแต่ได้

ความมหัศจรรย์ของกาแฟจะปรากฏได้ ถ้าคุณรู้จักการดื่มกาแฟดำให้ถูกวิธี เช่นไม่ควรดื่มเกินวันละ 2 แก้ว และไม่ควรดื่มกาแฟดำในขณะที่ท้องว่าง เป็นต้น แต่อีกหนึ่งปัจจัยที่จะทำให้กาแฟดำถ้วยโปรดของคุณกลายเป็นเครื่องดื่มสุดมหัศจรรย์ได้ ก็คือการเลือกเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพดีโดยต้องมองหาเมล็ดกาแฟที่ปลูกในพื้นที่ที่มีความเหมาะสม อากาศดี


วิธีการปลูกแบบออร์แกนิคอย่างเช่นกาแฟ ‘อะมา’ กาแฟสายพันธุ์ไทยที่กำลังกลายเป็นขวัญใจของคอกาแฟรุ่นใหม่หลาย ๆ คน เพราะด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หอม เข้มข้น แต่ยังคงไว้ซึ่งความนุ่มนวล ทำให้กาแฟอะมา เริ่มเข้ามามีบทความในวงการกาแฟดำของไทยเพิ่มมากขึ้น อีกทั้งเมล็ดกาแฟอะมา เป็นกาแฟอาราบิก้าแท้ 100% จากดอยปางขอน จังหวัดเชียงราย ที่ถูกปลูกโดยกลุ่มชนเผ่าอาข่าอีกด้วย

Posted on

รวม 5 เหตุผลสุดคลาสสิก ที่ผู้คนยุคใหม่มักติดกาแฟ

เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับหนึ่งในปัจจุบันนี้ คงจะเป็นอะไรไปไม่ได้เลยนอกจาก ‘กาแฟ’ ซึ่งการดื่มกาแฟนั้นกลายเป็นเสมือนศิลปะอีกแขนงหนึ่งเลยก็ว่าได้ เพราะมีกรรมวิธีการชงที่ละเอียดและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟ
แต่ละประเภท ทำให้ผู้คนยุคใหม่ต่างหลงใหลและหลงรักการดื่มกาแฟไปโดยไม่รู้ตัว ในวันนี้เราจึงได้ออกสำรวจความคิดเห็นของผู้คนยุคใหม่ว่าทำไมพวกเราถึงได้ติด กาแฟมาฝาก ซึ่งข้อมูลที่ได้มานั้นแบ่งออกเป็น 5 เหตุผลใหญ่ ๆ ดังนี้…

1.ชอบรสชาติของกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์

ใครที่คิดว่ากาแฟมีแต่รสขม คุณคงต้องเปลี่ยนความคิดกันแบบด่วน ๆ ซะแล้ว เพราะรสชาติของกาแฟนั้นไม่ได้มีแค่ความขมเป็นหลัก แต่ยังมีรสชาติอื่น ๆ ร่วมด้วย ไม่ว่าจะเป็นรสเปรี้ยว รสเข้มข้น รสหวานอ่อน ๆ ซึ่งกาแฟแต่ละประเภทก็จะมีความแตกต่างกันออกไป ทำให้มันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และสามารถตอบโจทย์ความชอบที่หลากหลายให้แก่กลุ่มคนรุ่นใหม่นั่นเอง

2.รู้สึกสดชื่นและตื่นตัวเมื่อได้ดื่มกาแฟ

หลาย ๆ คน มักมีอาการไม่สดชื่น ไม่อยากทำอะไร ไฟในการทำงานเหมือนจะดับลงให้ได้ ซึ่งแน่นอนกว่าการดื่มกาแฟ จะทำให้เหล่าคนยุคใหม่กลับมามีไฟอีกครั้ง เพราะสารต่าง ๆ ภายในกาแฟส่งผลโดยตรงต่อร่างกาย ทำให้พวกเขารู้สึกดี มีพลังในการทำสิ่งต่าง ๆ รอบตัวมากยิ่งขึ้น

3.แก้อาการง่วง

หนุ่มสาวยุคใหม่ที่อยู่ในวัยทำงาน คงจะเคยมีอาการง่วงจนหนังตาแทบจะปิดมาแล้ว แต่ สิ่งที่ทำให้พวกเขากลับมากระปรี้กระเปร่าได้อีกครั้งก็คงจะหนีไม่พ้น ‘กาแฟ’ ทำให้กาแฟกลายเป็นเครื่องดื่ม ที่กลุ่มคนยุคใหม่ขาดไม่ได้ยังไงล่ะ

4.ดื่มเพื่อสุขภาพของผู้ที่ออกกำลังกาย

การดื่มกาแฟใช้ว่าจะทำให้อ้วน เพราะผู้คนยุคใหม่ต่างหันมารักสุขภาพร่างกายมากยิ่งขึ้น และการดื่มกาแฟ(ดำ) หลังจากออกกำลังกายเสร็จ ก็จะเป็นการช่วยเพิ่มการเผาผลาญภายในร่างกายได้อีกทาง ทำให้หลาย ๆ คนติดการดื่มกาแฟ(ดำ) หลังจากการออกกำลังกายไปอย่างไม่รู้ตัว

Hidden Content

5.ดื่มกาแฟเพื่อเข้าสังคม

เข้าเมื่อตาหลิวก็ต้องหลิวตาตาม หลาย ๆ คน ต่างต้องมาติดกาแฟเพราะสังคมรอบๆ ตัวพาไป แต่การติดกาแฟก็ไม่ใช่เรื่องแย่ ขอแค่คุณบริโภคในปริมาณที่พอดีก็พอ เรียกได้ว่าทั้ง 5 เหตุผลข้างต้น เป็นเหตุผลหลักที่ทำให้ผู้คนยุคใหม่นั้นติดกาแฟไปโดยไม่รู้ตัว แต่อย่างที่กล่าวไปข้างต้น ว่ากาแฟแต่ละประเภทล้วนแล้วแต่มีรสชาติและเอกลักษณ์ความหอมที่แตกต่างกัน
ออกไป ซึ่งกาแฟที่ได้รับความนิยมและกำลังมาแรงอยู่ในขณะนี้ ก็คือกาแฟ ‘อะมา’กาแฟอาราบิก้าแท้ 100% จากปางขอน จ.เชียงราย ของไทย ที่กลุ่มผู้ดื่มกาแฟทั่วประเทศไทยต่างให้การยอมรับว่า กาแฟอะมาคือกาแฟที่หอมละมุน เข้ม แต่ไม่ติดรสเปรี้ยว อีกทั้งการปลูกก็ถูกปลูกในระบบออร์แกนิคที่ปลอดภัย

ทำให้กาแฟอะมาได้กลายเป็นกาแฟที่คนไทยและคนต่างชาติให้การยอมรับซึ่งถ้าคุณอยากจะลิ้มลองความหอม อร่อยของกาแฟอะมาก็สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ทาง Inbox Facebook : อะมา คอฟฟี่ ปางขอน หรือโทร
: 02-363-4318 ได้ตลอดเวลาทำการ

Posted on

เลือกดื่มกาแฟให้ถูกเวลาเพื่อร่างกายจะได้รับคุณค่ามากที่สุด

การดื่มกาแฟถือว่าเป็นศิลปะอีกแขนงหนึ่งเลยก็ว่าได้ เพราะหากคุณต้องการที่จะได้รับคุณประโยชน์จากกาแฟคุณต้องดื่มให้ถูกเวลา ไม่ใช่ว่านึกจะดื่มตอนไหนก็ดื่มได้ ดังนั้นเราจึงได้ไปเสาะหาข้อมูลเด็ด ๆ เกี่ยวกับการดื่มกาแฟมาฝากคุณกัน ว่าจริง ๆ
แล้วคุณควรจะดื่มกาแฟตอนไหนดีที่สุด

แต่ขอแอบกระซิบสักนิดหนึ่งว่า การดื่มกาแฟที่จะได้ผลดีมากที่สุดคือคุณต้องเลือกดื่มกาแฟดำไม่ผสมน้ำตาลหรือเครื่องปรุงใด ๆ ทั้งสิ้น เพราะภายในกาแฟดำนั้นมีสารประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย หากเติมสารปรุงแต่งใด ๆ เข้าไป จากที่ให้คุณอาจจะให้โทษตามมาได้นั่นเอง


ช่วงเวลาที่ควรจะดื่มกาแฟมากที่สุด


ก็คงเป็นอย่างที่หลาย ๆ คนคิดว่าช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการชงกาแฟดื่มนั่นก็คือช่วงเช้า ตั้งแต่เวลา 7.00-10.00 น. โดยร่างกายของคุณจะได้รับคาเฟอีนจากกาแฟอย่างเต็มที่ และช่วยให้คุณนั้นรู้ตื่นจากอาการอ่อนเพลียหรือตื่นไม่เต็มตา โดยช่วงเวลานี้ ถือว่าเป็นช่วงเวลาทองของการดื่มกาแฟเลยก็ว่าได้ เพราะหากคุณดื่มกาแฟเลยช่วงเวลานี้ไป มันอาจจะส่งให้ร่างกายของคุณมีแปรปรวนนอนไม่หลับเอาได้ง่าย ๆ


ระวัง อย่าดื่มกาแฟตอนท้องว่าง


บางคนพอง่วงขึ้นมา ก็เดินไปชงกาแฟดื่ม ทั้ง ๆ ที่ยังไม่มีอะไรมาลองท้องเลย ซึ่งนั่นถือว่าเป็นอันตรายต่อร่างกายเป็นอย่างมาก เพราะฤทธิ์ของกาแฟ อาจจะทำให้ผู้ที่ดื่มเข้าไปมีอาการท้องเสียเอาได้ หรือในบางกรณีอาจจะถึงขั้นหัวใจเต้นแรงและหมดสติไปในที่สุด ดังนั้นก่อนที่จะรับประทานกาแฟทุกครั้ง คุณต้องมองหาขนมรองท้องหรือทานข้าวมาให้เรียบร้อยซะก่อน เพื่อป้องกันผลข้างเคียงที่อาจจะตามมานั่นเอง

ช่วงเวลาที่ควรหลีกเลี่ยงกาแฟ


ช่วงเวลาที่ควรหลีกเลี่ยงกาแฟมาที่สุดคือหลังเวลา 14.00 น. เป็นต้นไป เพราะฤทธิ์ของกาแฟอาจจะทำให้คุณนั้นเกิดอาการนอนไม่หลับเอาได้ และอาจจะส่งผลให้การใช้ชีวิตในวันถัดไปอ่อนเพลีย จนไม่อยากจะทำอะไรเลยก็เป็นได้

ดื่มกาแฟทุกวันจะเป็นอันตรายไหม ?

ยังไม่มีรายงานออกมาว่าการดื่มกาแฟทุกวันจะเป็นอันตราย แต่ การดื่มกาแฟที่ดีคุณจะต้องรู้จักควบคุมปริมาณในการดื่มและคัดเลือดเมล็ดกาแฟที่ มีมาตรฐาน GMP รองรับเท่านั้น

Hidden Content

เทคนิคเล็ก ๆ หลังการดื่มกาแฟ

หากคุณพึ่งดื่มกาแฟเสร็จให้คุณดื่มน้ำเปล่าตามไปประมาณ 1-2 แก้ว เพื่อเจือจางความเข้มข้นของกาแฟที่ทานเข้าไป อีกทั้งการดื่มน้ำจะถือว่าเป็นชำระคราบกาแฟต่าง ๆ ที่อาจจะคิดอยู่ภายช่องปากอีกทางหนึ่งด้วย

ได้รู้แบบนี้แล้วการดื่มกาแฟครั้งหน้า ก็อย่าลืมเลือกดื่มกาแฟให้ตรงกับเวลาที่เรากล่าวไปข้างต้นเพื่อที่ร่างกายของคุณจะได้รับคุณประโยชน์แบบเต็ม ๆ

และอีกหนึ่งข้อที่สำคัญคือคุณต้องเลือกเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ ผ่านมาตรฐาน GMP และมี อย.รองรับ ดั่งเช่นกาแฟ ‘อะมา’ กาแฟอาราบิก้าแท้ 100% ที่ถูกปลุกด้วยความรักจากชนเผ่าอาข่า ณ ปางขอน จังหวัดเชียงราย

โดยกรรมวิธีการผลิตแบบออร์แกนิค คั่วจนหอม พร้อมให้คุณได้ดื่มกาแฟสายพันธุ์ไทยที่รสชาติถูกใจคุณอย่างแน่นอน

Posted on

รวมเทคนิค ‘แก้’ รสชาติกาแฟที่ไม่ได้เรื่อง

a romantic setting in the bathroom

เรียกได้ว่าเป็นเรื่องปกติของคนที่ชงกาแฟดื่มเอง ว่าจะต้องเจอรสชาติที่ไม่ได้ดั่งใจ! ไม่ว่าจะเป็นขมไป หวานไป จืดไป ซึ่งกว่าจะได้รสชาติของกาแฟที่ลงตัวก็เล่นไปซะกาแฟเกือบหมด แต่จะให้ออกไปซื้อดื่มก็คงจะไม่เร้าใจเท่าการชงดื่มเอง

ดังนั้นคุณก็ไม่ต้องกังวลใจไป เพราะวันนี้เราได้รวบรวมเทคนิคการแก้รสชาติกาแฟที่ไม่ได้เรื่องมาฝาก รับรองเลยว่าคุณไม่ต้องเททิ้ง ไม่ต้องชงใหม่ แถมได้รสชาติกาแฟที่ตรงใจอย่างแน่นอน

แก้รสชาติจืดให้กลับมามีสีสัน!

หากกาแฟแก้วโปรดของคุณมีรสชาติจืดแล้วล่ะก็

อันดับแรกให้คุณคิดไว้เลยว่าคุณเติมน้ำเยอะไป หรือใส่กาแฟที่น้อยมาก การแก้ปัญหาง่าย ๆ คือการใส่ผงกาแฟเพิ่มขึ้นเข้าไป แต่ อย่าเผลอใส่เพลิน กะขนาดให้พอดี เติมทีละนิด ละชิมไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะได้กลิ่นและรสกาแฟตามที่ใจต้องการ

อาจจะต้องขอแรงเสริม!

เทคนิคสำคัญที่จะทำให้กาแฟของคุณมีรสชาติมายิ่งขึ้นกว่าเดิมคือ คุณต้องลองมองหาเครื่องปรุงที่อยู่รอบ ๆ ตัวมาช่วย

ซึ่งเครื่องปรุงที่ว่านี้ไม่ใช่น้ำปลา น้ำมันหอยล่ะ แต่เป็นพวกน้ำตาล น้ำผึ้ง คอฟฟีเมด หรือแม้แต่ครีมเทียม
ซึ่งเครื่องปรุงพวกนี้จะช่วยให้รสชาติของกาแฟแก้วโปรดกลับมามีรสชาติที่ดีอีกครั้งหนึ่งยังไงล่ะ

ลองมองที่ต้นตอดูดี ๆ

ถ้าคุณเติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม เติมผงกาแฟในปริมาณพอดี แต่ รสชาติของกาแฟก็ยังแย่เหมือนเดิม คราวนี้คุณอาจจะต้องย้อนกลับไปดูที่ต้นตอของปัญหา อย่างเช่น ที่ตัวของเมล็ดกาแฟ โดยให้คุณสูดดมกลิ่นว่ามันมีความหอมอยู่หรือไม่

ถ้ามีกลิ่นเหมือนเปรี้ยว เหม็นหืน นั่นก็แน่นอนเลยว่า ที่กาแฟของคุณจืดมันมาจากเมล็ดกาแฟโดยตรง

ตรวจสอบการบดดูอีกครั้ง!

ในบางกรณีที่กาแฟรสชาติออกมาไม่อร่อยนั้น ไม่ใช่เพราะคุณกะปริมาณผิด แต่อาจจะเป็นเพราะคุณขาดความรู้ในเรื่องการบดกาแฟ ซึ่งโดยปกติแล้ว กาแฟแต่ละประเภทจะมีความโดดเด่นเฉพาะตัว ว่าต้องบดละเอียดมากสักแค่ไหน เพื่อที่รสชาติจะได้ออกมาตรงกับความต้องการที่สุด

Hidden Content

เททิ้งและเริ่มลงมือใหม่

เทคนิคในข้อนี้ คงจะเป็นหนทางสุดท้ายที่คุณจะต้องจำใจทำ เพราะถ้าลองปรับเปลี่ยนทุกวิธีแล้วรสชาติก็ยังไม่ดีขึ้น คุณคงต้องเททิ้งและเริ่มชงแก้วใหม่ ค่อย ๆ ชง ค่อย ๆ ปรับส่วนผสม ไม่ต้องรีบ

เทคนิคที่เรากล่าวไปทั้งหมดล้วนแล้วแต่จะทำให้รสชาติของกาแฟนั้นดีขึ้นได้อย่างไม่น่าเชื่อ

อีกทั้งเทคนิคที่เรากล่าวไป ล้วนแล้วแต่ถูกนำไปใช้ในร้านกาแฟดัง ๆ ทั้งสิ้น แต่ ถ้าคุณไม่อยากจะเสียเวลาแก้รสชาติกาแฟให้เสียอารมณ์ คงต้องมองหากาแฟรสชาติดี ที่คุณแทบจะไม่ต้องปรุงอะไรเลย

อย่างเช่นกาแฟอะมา กาแฟอาราบิก้าแท้ 100% ที่ถูกปลูกบนดอยปางขอน จังหวัดเชียงราย ที่มีความสูงกว่าระดับน้ำทะเลถึง 1,280 เมตร


ทำให้ผลกาแฟที่ได้มานั้น มีเอกลักษณ์ของรสชาติที่ยากจะหาใครเหมือน อีกทั้งกรรมวิธีการผลิตก็เป็นแบบออร์แกนิคทั้งหมดยิ่งส่งผลให้กาแฟอะมากลายเป็นกาแฟที่ควรค่าแก่การลิ้มลองมากที่สุด

Posted on

ลูกเล่นเล็ก ๆ น้อย ๆ ของ Coffee Shop ที่เจ้าของทุกคนไม่ควรมองข้าม

คิดจะเปิดร้าน Coffee Shop ทั้งที ต้องเป็นที่จดจำ ประโยคบทความข้างต้นยังคงใช้ได้เสมอในเชิงธุรกิจ เพราะยิ่งมีความแตกต่างมากเท่าไหร่ก็จะเป็นที่จดจำของลูกค้ามากเท่านั้น ทำให้ผู้ประกอบการร้านกาแฟหลาย ๆ เจ้าต่างคิด Concept ในการเปิดร้านกาแฟที่แตกต่างกันออกไป

บางร้านเน้นบรรยากาศ บางร้านเน้นหน้าตาของอาหารและเครื่องดื่ม บางร้านเน้นบริการที่โดดเด่น ฯลฯ ซึ่งไม่ว่าร้านกาแฟร้านนั้นจะเน้นในเรื่องไหน แต่สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ทางผู้ประกอบการไม่ควรจะมอบข้ามเป็นอย่างยิ่งนั่นก็คือ…

ความสะอาด

ไม่ว่าร้านของคุณจะแปลกแหวกแนวสักแค่ไหนแต่ที่คุณต้องหมั่นใส่ใจอยู่นั่นก็คือเรื่องความสะอาด ไม่ว่าจะเป็นความสะอาดที่พื้นห้องน้ำ บรรจุภัณฑ์ หรือแม้แต่กระจก

เพราะความสะอาดนั้นมันแสดงถึงความเอาใจใส่ของเจ้าร้าน ซึ่งเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆแบบนี้ ทำให้ลูกค้าหลาย ๆ คน ประทับใจมานักต่อนักละนะขอบอก

รสชาติ

เมื่อไหร่ที่คุณได้คิดเมนูใหม่ ๆ ออกมา อย่าลืมตรวจเรื่องรสชาติให้ดี อีกทั้งเมนูเก่าๆ คุณก็ต้องคงไว้ซึ่งความเป็นมาตรฐาน อย่าชงกาแฟตามใจฉัน เพราะนั่นมันอาจจะทำให้ลูกค้าส่ายหน้าทันที ถ้ารสชาติของเครื่องดื่มที่เคยทานมันเปลี่ยนไป ดังนั้นยึดสูตรเดิมเพิ่มเติมเมนูใหม่ต้องชิม

การบริการ

ไม่ว่าจะเป็นพนักงานเสิร์ฟ พนักงานคิดเงินหรือแม้แต่ตัวคุณที่เป็นเจ้าของร้านเองในเมื่อเรื่องที่จะเปิด Coffee Shop แล้ว งานบริการคือสิ่งที่คุณหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นรอยยิ้ม คือสิ่งที่ต้องให้ลูกค้าทุกวัน ทุกคน เพื่อสร้างความประทับตั้งแต่แรกพบนั่นเอง

Hidden Content

โปรโมชัน

เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ในลำดับถัดมา นั่นก็คือ ‘โปรโมชัน’ คุณอาจจะไม่ต้องลด แลก แจก แถม จนตัวเองแถบขาดทุน แต่คุณอาจจะเน้นการจัดโปรโมชันที่ถี่ขึ้น เพื่อสร้างการจดจำ และต้องย้ำความต้องการของลูกค้าแบบทางอ้อมยังไงล่ะ

คุณภาพของสินค้า

เรื่องคุณภาพของสินค้า ถือว่าเป็นหัวใจหลักในการเปิดกิจการทุก ๆ อย่างซึ่งก็รวมไปถึง Coffee Shop ด้วยเช่นกัน ที่ไม่ว่าจะเป็นนมสด ครีมเทียมเมล็ดกาแฟ ทุกอย่างต้องได้คุณภาพ ไม่นำของมั่วเกรดมาจำหน่ายให้ลูกค้า เพราะหากวันใดที่ลูกค้าจับได้ขึ้น แม้แต้เงินทุนคุณก็จะไม่เหลืออย่างแน่นอน


ทั้ง 5 ข้อที่เรากล่าวเป็นนั้น ถือว่าเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆที่ผู้ประกอบการร้านกาแฟไม่ควรจะมองข้ามเป็นอย่างยิ่ง

เพราะถ้าคุณพลาดเพียงเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ นั่นก็อาจจะเป็นช่องว่างที่ทำให้คู่แข่งแซงหน้าไปได้อย่างง่ายดายและข้อสำคัญที่คุณควรจะเน้นย้ำตัวเองอยู่เป็นประจำนั่นก็คือ ‘เมล็ดกาแฟ’ ต้องเป็นเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ

อย่าตัดราคาต้นทุนโดนเอาเมล็ดกาแฟตามท้องตลาดทั่วไป มาทำให้ลูกค้าดื่ม เพราะนั่นถือว่าคุณกำลังดูถูกลูกค้าและร้าน Coffee Shop ของตัวเองอยู่ดังนั้นการเลือกเม็ดกาแฟจึงกลายเป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้คุณนั้นประสบการสำเร็จได้โดยง่าย

และเมล็ดกาแฟที่กำลังได้รับความนิยมจากผู้ประกอบการร้านกาแฟทั่วประเทศนั่นก็คือ ‘กาแฟอะมา’ กาแฟอาราบิก้าแท้ 100% ที่เน้นย้ำในเรื่องคุณภาพคัดสรรทุกเม็ด เมื่อคั่วเสร็จจึงมีความหอมและรสชาติแบบเฉพาะตัวนั่นเอง

Posted on

มือใหม่เปิดร้านกาแฟต้องฟัง 4 ข้อห้ามสำคัญที่ห้ามทำอย่างเด็ดขาด

ไหน ใครที่พึ่งเปิดร้านกาแฟบ้างยกมือขึ้น
สำหรับผู้ที่พึ่งเป็นเจ้าของกิจการร้านกาแฟ คงพอจะรู้เคล็ดลับที่ทำให้ลูกค้าติดใจร้านของคุณมามากแล้ว แต่มันมีอีกหนึ่งหัวข้อที่คุณจะต้องศึกษาและทำความเข้าใจ นั่นก็คือ 4 ข้อห้ามสำคัญ ที่คุณห้ามทำมันอย่างเด็ดขาดถ้าคิดจะเปิดร้านกาแฟ

ซึ่งทั้ง 4 ข้อห้ามนี้ทางทีมงานได้ทำการสำรวจและสรุปผลมาให้เจ้าของกิจการหน้าใหม่ได้ศึกษากัน โดยแต่ละข้อนั้นเป็นช่องทางที่จะทำให้ร้านกาแฟของคุณอาจจะไปไม่ถึงฝันหรือต้องปิดตัวลงไปในที่สุด ซึ่งจะมีข้อห้ามอะไรบ้าง เราไปติดตามพร้อม ๆกันเลยดีกว่า

1.ห้ามละเลยเรื่องคุณภาพของสินค้า

ถ้าคุณเผลอละเลยเรื่องคุณภาพของสินค้า บอกได้คำเดียวว่ากิจการร้านกาแฟของคุณ คงจะเติบโตได้ยาก เพราะกลุ่มลูกค้าในปัจจุบัน ต่างมีความรู้ในเรื่องของกาแฟไม่น้อย ซึ่งถ้าคุณละเลยนำกาแฟไม่ได้คุณภาพออกมาจำหน่ายเพื่อหวังว่าจะลดต้นทุนคุณก็เตรียมใจขาดทุนและปิดกิจการไปได้เลย

2.ห้ามไม่คำนึงถึงงานบริการ

ถ้าคิดว่าร้านของคุณอร่อยซะอย่าง จนไม่ได้คำนึงถึงงานบริการ นั่นก็จะกลายเป็นช่องทางที่ทำให้ร้านกาแฟของคุณจะต้องปิดตัวลงเอาได้ เพราะคุณอย่าลืมว่า ในปัจจุบันนี้ ไม่ได้มีแค่ร้านกาแฟของคุณเพียงร้านเดียว ลูกค้าสามารถปรับเปลี่ยนไปใช้บริการร้านอื่นได้ตลอดเวลา ดังนั้นการบริการที่ดีจะเป็นอีกหนึ่งเครื่องมือที่จะดึงใจลูกค้าไว้ได้นั่นเอง

3.ห้ามบรรยากาศภายในร้านสกปรก

เมื่อไหร่ที่คุณปล่อยให้ภายในร้านกาแฟสกปรก คุณก็เตรียมตัวเตรียมใจปิดกิจการแบบถาวรไว้เลย
เพราะการเข้าร้านกาแฟส่วนใหญ่ในยุคสมัยนี้

นอกเหนือจากการสั่งเครื่องดื่มแล้ว กลุ่มลูกค้ายังเน้นการถ่ายรูปตามร้านกาแฟอีกด้วย ดังนั้นถ้าร้านคุณเกิดสกปรกขึ้นมา ก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมลูกค้าถึงไม่เข้าร้าน

Hidden Content

4.ห้ามเปิดร้านกาแฟในรูปแบบเดิมๆ

เพราะตลาดร้านกาแฟนั้น มีการแข่งขันที่สูงมาก
ดังนั้นถ้าคุณคิดจะเปิดร้านกาแฟในรูปแบบเดิม ๆ ก็คงยาก ที่จะสามารถลืมตาอ้าปากได้ แต่กลับกันถ้าร้านกาแฟของคุณมีความแปลกใหม่ แหวกแนวหรือเป็นที่น่าจดจำ มันก็จะทำให้ร้านกาแฟของคุณนั้นไปได้ไกล แถมสร้างกำไรได้มากกว่าที่คิดอย่างแน่นอน

ทั้ง 4 ข้อนี้ ถือว่าเป็น 4 ข้อห้ามสำคัญที่คุณต้องจำและอย่าละเลยอย่างเด็ดขาดเพราะถ้าพลาดขึ้นมา
มันอาจจะทำให้กิจการร้านกาแฟของคุณจะต้องปิดตัวลงเลยก็ได้


แต่ทั้งหมดทั้งมวล เรื่องคุณภาพของสินค้าถือว่าเป็นหัวใจหลัก ดังนั้นถ้าคิดจะนำเมล็ดกาแฟตามท้องตลาดทั่วไปมาเสิร์ฟให้ อาจจะทำให้ร้านกาแฟของคุณกลายเป็นร้านที่ถูกลืมและไม่ได้รับการจดจำจากลูกค้า ดังนั้นคุณต้องเลือกเมล็ดกาแฟที่สามารถดึงดูดใจลูกค้าได้

อย่างเช่นกาแฟอาราบิก้าแท้ 100% แบรนด์ ‘อะมา’ ที่ส่งตรงมาจากปางขอน จ.เชียงราย ที่มีวิธีการผลิตแบบออร์แกนิค จนได้รับมาตรฐาน GMP และกลายเป็นที่ยอมรับของคอกาแฟทั่วประเทศไทยว่า นี่คือเมล็ดกาแฟคุณภาพดีที่สุด ที่ควรค่าแก่การลิ้มลองมาที่สุด

โดยคุณสามารถติดต่อ-สอบถามรายละเอียดได้ที่
INBOX FACEBOOK : อะมา คอฟฟี่ ปางขอน

Posted on

ร่างกายสดใส แถมผิวสวย! ด้วยกาแฟถ้วยโปรด

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ!
ว่ากาแฟถ้วยโปรดของคุณจะช่วยให้คุณนั้นมีผิวพรรณที่สดใสได้
เพราะความรู้ที่ผู้คนทั่วไปได้รับสารมานั้นคือ การดื่มกาแฟเท่ากับการทำร้ายผิว
แต่แท้ที่จริงแล้วการดื่มกาแฟ ไม่ได้อันตรายมากมายแบบที่หลาย ๆ คนคิด
แต่กลับกัน หากคุณดื่มกาแฟเป็น! มันจะช่วยให้ผิวพรรณของคุณนั้นกระชับ
แถมร่างกายก็สดใส ไม่อ่อนเพลียอีกด้วย
ซึ่งในบทความนี้เราจะมาเปิดโลกของคุณได้กว้างมากยิ่งขึ้นกว่าเดิม
ว่าแท้ที่จริงแล้ว กาแฟไม่ได้เป็นตัวอันตรายหรือทำร้ายผิวของคุณ
แต่มันคือฮีโร่ที่จะกอบกู้สุขภาพผิวที่ดีคืนให้กับคุณยังไงล่ะ!

ลดการอักเสบของผิวหนังได้เป็นอย่างดี

สำหรับใครที่มีปัญหาผิวหนังอักเสบ การดื่มกาแฟจะเป็นอีกหนึ่งตัวช่วย
ที่จะทำให้ผิวหนังของคุณกลับมาสุขภาพดีดังเดิมเพราะคาเฟอีนในกาแฟนั้นมีคุณ
สมบัติช่วยลดการอักเสบ กระตุ้นการหดตัวของเส้นเลือด ลดอาการบวม รอยแดง
รอยช้ำต่าง ๆ จะค่อย ๆ ดีขึ้นตามลำดับถ้าคุณดื่มกาแฟเป็นประจำ

ดื่มกาแฟกระชับรูขุมขนได้ด้วยนะ

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อแล้วล่ะงานนี้
ว่าการดื่มกาแฟจะช่วยให้รูขุมขนที่กว้างนั้นกลับมากระชับได้ดังเดิม
ซึ่งที่เป็นแบบนี้ก็เพราะว่าคาเฟอีนในกาแฟจะไปกระตุ้นการผลัดเซลล์ผิวใหม่
ให้ผิวเรียบ เนียนนุ่มน่าสัมผัสนั่นเอง

นอนดึก ร้องไห้หนักก็ไม่กลัว!

สำหรับใครที่ชอบนอนดึกจนใต้ตาคล้ำ
หรือดูซีรีส์จนร้องไห้ตาบวมก็ไม่ต้องกังวลใจไป
เพราะคาเฟอีนในเมล็ดกาแฟจะช่วยคุณเอง! ด้วยสรรพคุณลดการบวมอักเสบ
ลดการสะสมของเลือดบริเวณถุงใต้ตา ทำให้อายครีมหลาย ๆ
ยี่ห้อมีส่วนผสมของคาเฟอีนผสมอยู่ด้วย

Hidden Content

ชะลอการเสื่อมโทรมของเซลล์ผิวไม่ให้แก่ก่อนวัย

ใครว่าดื่มกาแฟแล้วหน้าแก่ คงต้องปรับความคิดแบบด่วน ๆ ซะแล้ว!
เพราะความจริงคือภายในเมล็ดกาแฟนั้น อุดมไปด้วนสารต้านอนุมูลอิสระ
ที่รับหน้าที่ปกป้องผิวจากการถูกทำลายจากมลภาวะรอบ ๆ ตัว
ซึ่งเป็นสาเหตุหลักชองริ้วรอยแห่งวัยนั่นเอง

ช่วยฟื้นฟูผิวจากแสงแดดตัวร้าย!


หากใครที่ผิวไหม้จากแดด
การดื่มกาแฟก็จะถือว่าเป็นการช่วยฟื้นฟูผิวได้อีกหนึ่งทาง
เพราะภายในงานวิจัยระบุได้ว่าภายในกาแฟนั้น มีสารต้านอนุมูลอิสร
ที่จะช่วยบรรเทาผิวที่หมองคล้ำให้กลับมากระจ่างใสและยังช่วยลดปัญหาฝ้าที่เกิด
จากแสงแดดได้อีกด้วย
การดื่มกาแฟ ไม่เพียงแค่ทำให้ร่างกายสดชื่นเท่านั้น แต่!
มันยังสามารถช่วยให้ผิวของคุณได้กลับมาสุขภาพดีอีกด้วย
แต่คุณก็อย่าลืมเลือกดื่มกาแฟในปริมาณที่พอดีและเลือกดื่มกาแฟที่มีคุณภาพ
ผ่านมาตรฐาน GMP และอย.รับรอง อย่างเช่น ‘กาแฟอะมา’ กาแฟสัญชาติไทย
จากเขาปางขอน จังหวัดเชียงราย ที่ขึ้นชื่อในเรื่องความละมุน นุ่มลิ้น
และที่สำคัญรสชาติไม่ติดเปรี้ยว
โดยกาแฟอะมาผ่านกระบวนการปลูกแบบออร์แกนิคและคั่วจนหอมจากผู้เชี่ยวชา
ญด้านกาแฟโดยตรง ทำให้กาแฟอะมานั้นกลายเป็นกาแฟที่นักดื่มหลายๆ
คนต่างประทับใจในรสชาติและสตอรีความเป็นมาของกาแฟสัญชาติไทยยี่ห้อนี้!

Posted on

“Cold brew” กาแฟสกัดเย็น ประโยชน์ที่มากกว่ากาแฟทั่วๆ ไป

ปกติเราจะคุ้นชินกับการสกัดหรือชงกาแฟด้วยน้ำร้อน แต่ช่วงปีสองปีที่ผ่านมา กระแสของ Cold brew หรือ กาแฟสกัดเย็น ได้รับความนิยมจากคอกาแฟไทยเป็นอย่างมาก ถึงแม้ว่าในต่างประเทศจะมีมานานมากแล้ว ด้วยความนุ่มนวล กลมกล่อม ไม่ขมติดคอของกาแฟ Cold brew จึงทำให้หลายคนชื่นชอบเป็นอย่างมาก นอกจากนี้กลิ่นและรสชาติจะไม่สูญเสียไปกับน้ำร้อนด้วย และกาแฟ Cold brew ยังมีประโยชน์นอกเหนือจากกาแฟทั่วๆ ไป จะมีประโยชน์อย่างไรบ้าง ไปดูกัน

1.Cold brew ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น ลดความเครียด อาการซึมเศร้า

คาเฟอีนในกาแฟ Cold Brew ช่วยให้เราอารมณ์ดีขึ้น สมาธิดีขึ้น ไม่ว่อกแว่กและเสียสมาธิบ่อยๆ จากงานวิจัยพบว่า กลุ่มคนที่ดื่มกาแฟมีอัตราการเกิดโรคเครียดน้อยกว่าอีกกลุ่ม มีนักวิจัยสรุปว่า การดื่มกาแฟ 1 แก้วต่อวัน จะช่วยลดความเสี่ยงโรคซึมเศร้าได้มากถึง 8% 

2.Cold brew กาแฟสำหรับคนเป็นโรคกระเพาะ

ข้อดีของการชงกาแฟด้วยวิธีสกัดเย็น คือตัวกาแฟจะมีปริมาณคาเฟอีนและความเป็นกรดต่ำกว่ากาแฟที่ชงด้วยน้ำร้อน เนื่องจากน้ำที่มีอุณหภูมิต่ำทำให้กรดในกาแฟละลายออกมาได้น้อย กาแฟ Cold brew จึงเหมาะกับคนที่มีปัญหาเรื่องกระเพาะอาหาร ท้องเสียเวลาดื่มกาแฟ หรือคนที่เป็นกรดไหลย้อน ทำให้ดื่มแล้วสบายท้อง ทางเลือกดีๆ สำหรับสายเฮลตี้

3.Cold brew ช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน

กาแฟ Cold brew มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน น้ำอุณหภูมิต่ำจะทำลายสารอาหารที่มีประโยชน์ในเมล็ดกาแฟน้อยกว่าน้ำร้อน ทำให้กาแฟยังคงหลงเหลือสารต้านอนุมูลอิสระ กรดคลอโลจีนิคอยู่มาก ซึ่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวานได้ และมีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลให้อยู่ในระดับปกติ ไม่สูงหรือต่ำเกินไป

4.Cold brew ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

การสกัดหรือชงกาแฟด้วยน้ำอุณหภูมิต่ำ ทำให้ยังคงสารอาหารในกาแฟเอาไว้มาก ไม่ว่าจะเป็น คาเฟอีน สารประกอบฟีนอลแมกนีเซียม ไตรโกนีลีน สารลิกแนน ซึ่งสารเหล่านี้อาจจะช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ 

Hidden Content

5.Cold brew ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน

กาแฟ Cold Brew ช่วยกระตุ้นการเมตาบอลิซึม หรือกระบวนการที่ร่างกายเผาผลาญอาหารและเครื่องดื่มที่เรากินเข้าไป ให้เป็นพลังงานที่ร่างกายใช้ได้ ยิ่งการเมตาบอลิซึมทำงานได้ดีมากเท่าไหร่ ร่างกายก็จะเผาผลาญพลังงาน โดยเฉพาะไขมันส่วนเกินในร่างกายได้มากเท่านั้น

6.Cold brew ช่วยในการลดน้ำหนัก

อย่างที่บอกไปว่า กาแฟ Cold Brew จะมีรสชาติที่กลมกล่อม นุ่มนวล มีความหวานแบบธรรมชาติ ไม่ขมจัด ไม่เปรี้ยว ทำให้ไม่จำเป็นต้องใส่นมหรือน้ำตาล เหมาะสำหรับสายเฮลตี้ รักสุขภาพ ถ้าพูดถึงกาแฟดำทั่วไปหลายคนจะไม่ชอบเลย เพราะจะขมจัด ดื่มยาก ผิดกับกาแฟ Cold Brew

กาแฟ Cold brew จะเหมาะกับคนที่ไม่ชอบดื่มกาแฟรสขมจัด ถ้าชอบความนุ่มนวล หอม กลมกล่อม กาแฟ Cold brew เป็นตัวเลือกที่ดีเลย แต่กาแฟแก้วโปรดของคุณจะรสชาติดีขึ้นไปอีก ถ้าเลือกใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงอย่างเมล็ดกาแฟ “อะมา” เมล็ดกาแฟที่มีกรรมวิธีผลิตที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน เลือกเก็บเฉพาะเมล็ดกาแฟสีแดงจัด ปลูกในแหล่งธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ทำการคั่วโดยผู้เชี่ยวชาญ จึงมั่นใจได้ว่าจะได้กาแฟที่ให้ความหอม นุ่มนวล รสชาติไม่เหมือนใคร สั่งซื้อได้ที่ https://www.amaexoticcoffee.com/ 

Posted on

เอาใจสายสุขภาพ อยากหุ่นสวย เมล็ดกาแฟสดช่วยในการเผาผลาญไขมันได้จริงมั้ย?

หุ่นสวยๆ ลีนๆ น่าจะเป็นหุ่นที่หลายคนใฝ่ฝัน และเครื่องดื่มอย่างกาแฟดำ ไม่ใส่นม ไม่ใส่น้ำตาล ก็เป็นตัวช่วยที่ดีมากๆ สำหรับคนที่ชอบออกกำลังกายจะนิยมดื่ม แต่ก็แอบมีเสียงแว่วๆ มาว่านอกจากกาแฟดำแล้ว อีกหนึ่งอย่างที่ช่วยเผาผลาญไขมันได้ดีมากๆ นั่นก็คือ เมล็ดกาแฟสด จริงหรือหลอก ตามไปดูกัน

เมล็ดกาแฟสดคืออะไร?

พอบอกว่าเมล็ดกาแฟสด หลายคนอาจเกิดข้อสงสัย สดนี่สดยังไง? สดขนาดไหน? แบบที่เป็นเมล็ดแดงๆ จากต้นเลยหรือเปล่า คำตอบก็คือ ไม่ใช่จ้า เมล็ดกาแฟสด ก็คือเมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วแล้ว แต่แค่ยังไม่ได้บดเท่านั้นเอง เมล็ดกาแฟที่ยังไม่ได้บดจะให้สารอาหารที่มากกว่า เพราะการบดจะทำให้สารอาหารบางอย่างหายไป

แล้วเมล็ดกาแฟสด ช่วยเผาผลาญไขมันได้จริงมั้ย?

ถ้ากาแฟดำช่วยเผาผลาญไขมันได้ แน่นอนว่าเมล็ดกาแฟสดก็ช่วยได้เหมือนกัน แถมยังมีประสิทธิภาพมากกว่าด้วย อย่างที่บอกไปว่าการบดกาแฟจะทำให้สารอาหารบางอย่างหายไป จากงานวิจัยพบว่าในเมล็ดกาแฟสด มีสารที่ช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกิน และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้จริง 

เมล็ดกาแฟสด มีประโยชน์ยังไงบ้าง?

ช่วยกระตุ้นการใช้ไขมันสะสม

สารในเมล็ดกาแฟสดจะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายนำไขมันเก่า หรือไขมันที่สะสมอยู่ในส่วนต่างๆ ของร่างกายออกมาใช้งานมากขึ้น ไขมันที่ทานมากจนเกินความจำเป็นของร่างกายจะสะสมอยู่ข้างในโดยที่ไม่ได้ถูกดึงออกมาใช้งาน ทำให้มีรูปร่างที่อ้วน น้ำหนักเกิน เมล็ดกาแฟสดจะมีฤทธิ์ในการกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานโดยเฉพาะ และยังทำให้ร่างกายมีความกระชับยิ่งขึ้นอีกด้วย หุ่นลีนได้ไม่ยากเลย

ช่วยไม่ให้ไขมันใหม่สะสมในร่างกาย

นอกจากจะช่วยเผาผลาญไขมันเก่าแล้ว เมล็ดกาแฟสดยังช่วยไม่ให้ร่างกายสะสมไขมันใหม่อีกด้วย สารในเมล็ดกาแฟสดจะไม่ปล่อยให้ร่างกายสะสมไขมันเพิ่ม สารตัวนี้จะทำหน้าที่สลายไขมันและเปลี่ยนให้เป็นพลังงาน โดยเฉพาะไขมันที่สลายได้ยาก เกาะอยู่ตามผนังลำไส้ ก่อนจะก่อตัวรวมกันเป็นก้อนแล้วไปอุดตันตามจุดต่างๆ เมล็ดกาแฟสดจะช่วยสลายไขมันเหล่านั้น

ช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลในเลือด

สารในเมล็ดกาแฟสดจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลไม่ให้สูงจนเกินไป และยังช่วยลดความเสี่ยงจากโรคเบาหวาน สำหรับคนที่ชอบกินของหวาน เมล็ดกาแฟสดถือเป็นตัวช่วยที่ดีเลยทีเดียว 

นอกจากประโยชน์ด้านการเผาผลาญไขมันแล้ว เมล็ดกาแฟสดยังมีส่วนช่วยในเรื่องอื่นๆ เช่น ช่วยกระตุ้นความจำ ลดความเสี่ยงเป็นโรคนิ่ว ลดโอกาสเป็นโรคเกาต์ อีกด้วย

นอกจากกาแฟดำจะมีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมันแล้ว เมล็ดกาแฟสดก็ช่วยได้เหมือนกัน และยังมีประสิทธิภาพมากกว่าอีกด้วย โดยเฉพาะเมล็ดกาแฟสดแบรนด์ “อะมา” เมล็ดกาแฟคุณภาพสูง ปลูกในแหล่งธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ พิถีพีถันในทุกขั้นตอนตั้งแต่การเก็บเกี่ยวผลกาแฟเชอร์รี การคัดเมล็ด การคั่ว ควบคุมกระบวนการปลูกด้วยนักเกษตรประจำโครงการพัฒนาเกษตรพื้นที่สูงเขาปางขอน จนเป็นกาแฟชนิดพิเศษ ไม่เหมือนใคร รับรองว่าถูกใจคอกาแฟอย่างแน่นอน สนใจเมล็ดกาแฟคุณภาพดี ราคาสบายกระเป๋า สามารถสั่งซื้อได้ที่ https://www.amaexoticcoffee.com/

Hidden Content