ไขข้อข้องใจ ใช้เครื่องหรือใช้มือบดเม็ดกาแฟ แบบไหนจะอร่อยกว่ากัน?

คงต้องเคยมีคนตั้งข้อสงสัยกันบ้างแหละว่า การบดเมล็ดกาแฟนั้นจะต้องใช้เครื่องหรือจะต้องใช้มือ แล้วการบดแบบไหนจะให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า? เรียกได้ว่าคำถามนี้กลายเป็นคำถามที่ชวนปวดหัวแบบสุด ๆ เพราะคำตอบที่ได้มานั้นมันไม่มีความตายตัวเลยแม้แต่นิดเดียว บางคนชอบบดเมล็ดกาแฟด้วยเครื่อง บางคนชอบบดด้วยมือก็แล้วแต่ความสะดวกและความถนัดของแต่ละบุคคล แต่ในวันนี้เราจะพาคุณไปดูว่า แท้ที่จริงแล้วการบดกาแฟจะต้องใช้อะไร แล้วแบบไหนจะดีกว่ากัน ดังนั้นไม่รอช้า เราไปพบกับคำตอบพร้อม ๆ กันเลยดีกว่า

การใช้งานคือสิ่งที่คุณควรคำนึงถึงมากที่สุด

หากคิดมีแพลนที่จะซื้อเครื่องบดกาแฟไฟฟ้า ที่มีราคาเหยียบหลักหมื่น อันดับแรกคุณต้องคิดก่อนว่า คุณจะนำเจ้าเครื่องนี้ไปทำอะไร เช่นค้าขายหรือชงกินเองแบบสบาย ๆ เพื่อที่ว่าคุณจะได้ตั้งงบประมาณได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม
เพราะบางคนกลับต้องเสียเงินโดยใช้เหตุ เพียงแค่อยากได้เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า แต่กลับไม่ได้ใช้ฟังก์ชันอื่น ๆ อะไรภายในตัวเครื่องเลย กลับกันถ้าคุณต้องการเครื่องบดไฟฟ้าไปไว้ที่ร้านกาแฟ
คุณก็ควรจะเลือกรุ่นที่ครอบคุมทุกการใช้เพื่อที่จะได้ไม่ต้องเสียเงินซื้ออุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องมาเพิ่มเติมในภายหลัง

ความถนัดของคนเราไม่เท่ากันอย่านำไปเปรียบเทียบ

บางคนมัวแต่ไปเชื่อรีวิว ว่าเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าดีอย่างนั้นดีอย่างนี้ สุดท้ายซื้อตามมา สินค้ากลับไม่ได้ดั่งใจ กลับไปบดกาแฟแบบมือเหมือนที่เคยทำมา ดังนั้นตรวจสอบตัวเองให้ดี เพื่อที่จะได้ตัดสินใจว่าต้องการเครื่องบดแบบไหนกันแน่

เครื่องแพงไม่ได้แปลว่าจะเข้ากับเราทุกคน

หลาย ๆ คน ยอมควักเงินซื้อเครื่องบดกาแฟที่แสงแพงแต่กลับไม่ได้ใช้งานเลยสักทีเดียว เพราะใช้ไม่เป็นบ้าง ไม่ชอบระบบการทำงานบ้าง ฯลฯ ซึ่งถ้าเป็นแบบนั้นคุณคงต้องย้อนกลับไปถามตัวเองอีกที ว่าเครื่องหรือมือกันแน่ ที่สามารถบดเมล็ดกาแฟได้ตรงกับและเข้ากับคุณมากที่สุด

Hidden Content


ต้องศึกษาให้แน่ใจว่าเมล็ดกาแฟที่จะเลือกใช้ควรบดด้วยอะไรกันแน่?


เมล็ดกาแฟบางประเภทต้องบดมือ บางประเภทบดเครื่องเพราะต้องอาศัยความละเอียดที่สูง ซึ่งกาแฟแต่ละประเภทมีรายลายละเอียดขึ้นตอนการบดที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้นคุณต้องศึกษาให้ดี กว่าเมล็ดกาแฟที่คุณทานเป็นประจำนั้น ต้องบดด้วยเครื่องอะไร ไม่ว่าจะใช้เครื่องบดหรือมือบด หัวใจหลักของการดื่มกาแฟนั่นก็คือความหอมละมุนที่คุณจะได้กลิ่น ยิ่งถ้าเป็นกาแฟ ‘อะมา’ ด้วยแล้วนั้น เราบอกได้เลยว่ากลิ่นของกาแฟอาราบิก้าแท้ จะทำให้คุณนั้นฟินกับกลิ่นที่ไม่เหมือนใคร อีกทั้งรสชาติของกาแฟอะมา ยังโดดเด่นในเรื่องของความเข้มข้น แต่ยังอบอวนไปด้วยความนุ่มละมุนลิ้น ที่เป็นแบบนั้นก็เพราะว่ากาแฟอะมาถูกปลูกด้วยระบบออร์แกนิคและถูกคั่วจนหอมจากผู้เชี่ยวชาญทางด้านกาแฟโดยตรง ทำให้กาแฟอะมากลายเป็นผลิตที่ชาวอาข่าบนดอยปางขอน จังหวัดเชียงราย ภาคภูมิใจที่จะนำเสนอมากที่สุดอีกชิ้นหนึ่งเลยก็ว่าได้

แชร์เลยหากชอบ

Share on facebook
Share on Facebook

โพสที่เกี่ยวข้อง

รวมเครื่องปรุงแสนหวานที่คุณต้องมี ถ้าคิดจะเป็น Coffee shop

สำหรับใครที่กำลังมีแพลนจะเปิดร้าน Coffee Shop หรือพึ่งเปิดร้านกาแฟไปได้ไม่นาน บทความนี้คงจะเป็นประโยชน์ให้คุณได้ไม่มากก็น้อย
เพราะวันนี้เราได้รวบรวมเครื่องปรุงเพิ่มความหวานของกาแฟมาฝาก เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เตรียมสมุด ปากกา ไว้ให้ดี แล้วไปจดเครื่องปรุงเพิ่มความหวานชนิดต่าง ๆ พร้อม ๆ กันเลย

อ่านต่อ »

พาไปรู้จัก Cold brew เมนูกาแฟยอดฮิต ที่หลายคนยังไม่รู้จัก

เวลาเดินเข้าร้านกาแฟ เมนูที่มักจะได้ยินบ่อยๆ ก็จะเป็น Espresso, Americano, Latte, Cappuccino ซึ่งเมนูเหล่านี้ก็เป็นอะไรที่คุ้นเคยกันอยู่แล้วแต่ช่วงหลังๆ มานี้จะมีเมนูหนึ่งที่ได้ยินและเป็นที่นิยมมากๆ นั่นก็คือกาแฟ Cold brew เชื่อว่ายังมีหลายคนเกิดความสงสัยว่ามันคืออะไรวันนี้เรามีคำตอบมาฝากกัน ตามไปดูกันเลย

อ่านต่อ »

อยากซื้อเครื่องชงกาแฟแบบไหนดี พาทำความรู้จักก่อนตัดสินใจ

อย่างที่รู้ๆ กันอยู่ว่าการจะชงกาแฟสักแก้วหนึ่งให้อร่อย ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ต้องอาศัยปัจจัยหลายอย่างมากๆทุกอย่างล้วนสำคัญ โดยเฉพาะการชงและสำหรับใครที่มีแพลนว่าจะซื้อเครื่องชงกาแฟแต่ไม่รู้จะซื้อแบบไหนดี วันนี้เรามีเครื่องชงกาแฟที่นิยมใช้กันในปัจจุบันมาฝาก

อ่านต่อ »

รวม 5 เทคนิค คั่วกาแฟอย่างไร ให้ออกมาดีที่สุด!

ทุกวันนี้คนส่วนใหญ่ที่ทานกาแฟมักจะตามหารสชาติที่นุ่มลึก เข้มข้น กลมกล่อมอย่างลงตัวของกาแฟสดแต่ทั้งนี้การทำกาแฟสดส่วนใหญ่ก็มักจะเกิดปัญหาอย่างการที่รสชาติไม่เหมือนกับที่ร้านกาแฟซึ่งบอกเลยว่าปัญหานี้เป็นปัญหาโลกแตกที่จะไม่มีวันคลี่คลายเลยถ้าคุณไม่ได้ทำความเข้าใจในเทคนิคการคั่วกาแฟเหล่านี้!

อ่านต่อ »

วิธีการ Drip กาแฟ เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด

Drip กาแฟ เป็นการชงกาแฟที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากและเป็นวิธีการชงกาแฟที่ง่าย อีกหนึ่งเทคนิคสำคัญก็คืออย่าลืมแช่ผงกาแฟก่อนดริป!! จะทำให้กาแฟมีความเข้มข้นมากขึ้น การดริปกาแฟมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก ที่จะทำให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติกาแฟที่ดีที่สุด!!

อ่านต่อ »

วิธีการทำลาเต้อาร์ตรูปหัวใจ ฉบับมือใหม่หัดทำเองที่บ้าน

ลาเต้ “latte” เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตตลอดกาลของสายกาแฟนมจะต้องรู้จักแต่สิ่งที่มาพร้อมกับลาเต้ร้อนๆ นั้น มันมีอะไรมากกว่าศิลปะการชงที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละบาร์ คือลาเต้ อาร์ต (latte art) ที่บาริสต้าจะใช้นมมาทำเป็นลวดลายต่างๆ เราจึงไม่พลาดที่จะพาทุกคนไปท่องโลกของลาเต้อาร์ตลายหัวใจ ที่คุณเองก็สามารถฝึกทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน แบบฉบับมือใหม่แกะกล่องกันเลย

อ่านต่อ »

© Copyrights Reserved 2019 | AMA Exotic Coffee
บริษัท ที ซี เกษตร จำกัด | โทร. 02-363-4318 ~ 21

© Copyrights Reserved  2018 | AMA Exotic Coffee

บริษัท ที ซี เกษตร จำกัด
โทร. 02-363-4318 ~ 21