มือใหม่เปิดร้านกาแฟต้องฟัง 4 ข้อห้ามสำคัญที่ห้ามทำอย่างเด็ดขาด

ไหน ใครที่พึ่งเปิดร้านกาแฟบ้างยกมือขึ้น
สำหรับผู้ที่พึ่งเป็นเจ้าของกิจการร้านกาแฟ คงพอจะรู้เคล็ดลับที่ทำให้ลูกค้าติดใจร้านของคุณมามากแล้ว แต่มันมีอีกหนึ่งหัวข้อที่คุณจะต้องศึกษาและทำความเข้าใจ นั่นก็คือ 4 ข้อห้ามสำคัญ ที่คุณห้ามทำมันอย่างเด็ดขาดถ้าคิดจะเปิดร้านกาแฟ

ซึ่งทั้ง 4 ข้อห้ามนี้ทางทีมงานได้ทำการสำรวจและสรุปผลมาให้เจ้าของกิจการหน้าใหม่ได้ศึกษากัน โดยแต่ละข้อนั้นเป็นช่องทางที่จะทำให้ร้านกาแฟของคุณอาจจะไปไม่ถึงฝันหรือต้องปิดตัวลงไปในที่สุด ซึ่งจะมีข้อห้ามอะไรบ้าง เราไปติดตามพร้อม ๆกันเลยดีกว่า

1.ห้ามละเลยเรื่องคุณภาพของสินค้า

ถ้าคุณเผลอละเลยเรื่องคุณภาพของสินค้า บอกได้คำเดียวว่ากิจการร้านกาแฟของคุณ คงจะเติบโตได้ยาก เพราะกลุ่มลูกค้าในปัจจุบัน ต่างมีความรู้ในเรื่องของกาแฟไม่น้อย ซึ่งถ้าคุณละเลยนำกาแฟไม่ได้คุณภาพออกมาจำหน่ายเพื่อหวังว่าจะลดต้นทุนคุณก็เตรียมใจขาดทุนและปิดกิจการไปได้เลย

2.ห้ามไม่คำนึงถึงงานบริการ

ถ้าคิดว่าร้านของคุณอร่อยซะอย่าง จนไม่ได้คำนึงถึงงานบริการ นั่นก็จะกลายเป็นช่องทางที่ทำให้ร้านกาแฟของคุณจะต้องปิดตัวลงเอาได้ เพราะคุณอย่าลืมว่า ในปัจจุบันนี้ ไม่ได้มีแค่ร้านกาแฟของคุณเพียงร้านเดียว ลูกค้าสามารถปรับเปลี่ยนไปใช้บริการร้านอื่นได้ตลอดเวลา ดังนั้นการบริการที่ดีจะเป็นอีกหนึ่งเครื่องมือที่จะดึงใจลูกค้าไว้ได้นั่นเอง

3.ห้ามบรรยากาศภายในร้านสกปรก

เมื่อไหร่ที่คุณปล่อยให้ภายในร้านกาแฟสกปรก คุณก็เตรียมตัวเตรียมใจปิดกิจการแบบถาวรไว้เลย
เพราะการเข้าร้านกาแฟส่วนใหญ่ในยุคสมัยนี้

นอกเหนือจากการสั่งเครื่องดื่มแล้ว กลุ่มลูกค้ายังเน้นการถ่ายรูปตามร้านกาแฟอีกด้วย ดังนั้นถ้าร้านคุณเกิดสกปรกขึ้นมา ก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมลูกค้าถึงไม่เข้าร้าน

Hidden Content

4.ห้ามเปิดร้านกาแฟในรูปแบบเดิมๆ

เพราะตลาดร้านกาแฟนั้น มีการแข่งขันที่สูงมาก
ดังนั้นถ้าคุณคิดจะเปิดร้านกาแฟในรูปแบบเดิม ๆ ก็คงยาก ที่จะสามารถลืมตาอ้าปากได้ แต่กลับกันถ้าร้านกาแฟของคุณมีความแปลกใหม่ แหวกแนวหรือเป็นที่น่าจดจำ มันก็จะทำให้ร้านกาแฟของคุณนั้นไปได้ไกล แถมสร้างกำไรได้มากกว่าที่คิดอย่างแน่นอน

ทั้ง 4 ข้อนี้ ถือว่าเป็น 4 ข้อห้ามสำคัญที่คุณต้องจำและอย่าละเลยอย่างเด็ดขาดเพราะถ้าพลาดขึ้นมา
มันอาจจะทำให้กิจการร้านกาแฟของคุณจะต้องปิดตัวลงเลยก็ได้


แต่ทั้งหมดทั้งมวล เรื่องคุณภาพของสินค้าถือว่าเป็นหัวใจหลัก ดังนั้นถ้าคิดจะนำเมล็ดกาแฟตามท้องตลาดทั่วไปมาเสิร์ฟให้ อาจจะทำให้ร้านกาแฟของคุณกลายเป็นร้านที่ถูกลืมและไม่ได้รับการจดจำจากลูกค้า ดังนั้นคุณต้องเลือกเมล็ดกาแฟที่สามารถดึงดูดใจลูกค้าได้

อย่างเช่นกาแฟอาราบิก้าแท้ 100% แบรนด์ ‘อะมา’ ที่ส่งตรงมาจากปางขอน จ.เชียงราย ที่มีวิธีการผลิตแบบออร์แกนิค จนได้รับมาตรฐาน GMP และกลายเป็นที่ยอมรับของคอกาแฟทั่วประเทศไทยว่า นี่คือเมล็ดกาแฟคุณภาพดีที่สุด ที่ควรค่าแก่การลิ้มลองมาที่สุด

โดยคุณสามารถติดต่อ-สอบถามรายละเอียดได้ที่
INBOX FACEBOOK : อะมา คอฟฟี่ ปางขอน

แชร์เลยหากชอบ

Share on facebook
Share on Facebook

โพสที่เกี่ยวข้อง

กาแฟที่ดีไม่จำเป็นต้องปรุงแต่ง จริงหรอ

ในหลักความเป็นจริงแล้วเนื้อแท้ของกาแฟนั้น มีรสชาติที่โดดเด่นเฉพาะตัว เฉพาะสายพันธุ์ แต่เมื่อยุคสมันเปลี่ยนไปผู้คนเริ่มมีการดัดแปลงเติมแต่งเครื่องปรุงต่างๆ ลงไปในกาแฟมากยิ่งขึ้นแต่ รสสัมผัสที่คุณจะได้รับนั้นอาจจะไม่เข้าถึงรสชาติของกาแฟที่แท้จริงได้ โดยในบทความนี้เราได้หยิบยกเรื่องกาแฟที่ดี ไม่จำเป็นที่จะต้องปรุงแต่งรสชาติเพิ่มเติมมาฝาก

อ่านต่อ »

ไขข้อข้องใจว่าทำไม ‘กาแฟดำ’ ถึงกลับมามีกระแสอีกครั้ง?

บอกได้คำเดียวว่าในยุคสมัยนี้กาแฟดำกำลังจะครองเมือง! เรียกได้ว่ากระแสนิยมของกาแฟดำได้กลับมาฮอตฮิตอีกครั้ง แต่คุณเคยสงสัยกันบ้างหรือเปล่า ว่าทำไมอยู่ดีๆ กาแฟดำถึงได้กลับมานิยมอีกครั้งดังนั้นในวันนี้เราจะพาคุณไปหาคำตอบกันว่าทำไมกาแฟดำถึงได้มาแรงแบบสุดๆ ในยุคนี้ 

อ่านต่อ »

ดมได้ ดมดี ดมกี่ทีก็ไม่มีเบื่อ กับกาแฟ 3 อันดับที่มีกลิ่นหอมมากที่สุด

หากเอ่ยถึงกาแฟแล้ว หลายๆ คน คงจะนึกถึงกลิ่นอันหอมละมุนของมันใช่ไหมล่ะ ? ดังนั้นในวันนี้เราจึงได้รวบรวม กาแฟ 3 อันดับที่หอมมากที่สุดมาฝาก ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เราไปพบกับกาแฟสายพันธุ์ที่ 1 กันเลย

อ่านต่อ »

เทคนิคการเก็บเมล็ดกาแฟ ให้คงไว้ซึ่งความหอมละมุน

การเก็บเมล็ดกาแฟนั้น ถือได้ว่าเป็นเรื่องสำคัญที่คุณไม่ควรจะมองข้ามเป็นอย่างยิ่ง เพราะหากคุณเก็บไม่ดีแล้วล่ะก็ ทั้งกลิ่น ทั้งรสชาติของกาแฟจะต้องเสียไปอย่างแน่นอน ดังนั้นในวันนี้เราจะมาบอกเทคนิคการเก็บกาแฟแบบง่ายๆ ซึ่งจะมีเทคนิคอะไรที่น่าสนใจบ้าง เราไปติดตามพร้อมๆ กันเลย 

อ่านต่อ »

เปิดร้านกาแฟให้ปังปุริเย้ กับ 3 เคล็ดลับเด็ดระดับโลก

ธุรกิจที่มาแรงมากที่สุดในยุคนี้ก็คงจะหนีไม่พ้น “การเปิดร้านกาแฟ” ยิ่งถ้าร้านไหนมีกลเม็ดเคล็ดลับในการเอาใจลูกค้าด้วยแล้ว บอกได้เลยว่าธุรกิจนี้จะสามารถสร้างรายได้ให้แก่ผู้ประกอบการได้เป็นอย่างดี เพราะฉะนั้นแล้วในวันนี้เราจึงได้รวบรวม 3 เคล็ดลับเด็ดระดับโลก ที่จะช่วยให้การเปิดร้านกาแฟของคุณประสบความสำเร็จมาฝาก ซึ่งจะมีเคล็ดลับอะไรบ้าง เราไปติดตามพร้อมๆ กันเลย

อ่านต่อ »

รู้หรือไม่ “กาแฟ” เครื่องดื่มที่ให้มากกว่าความสดชื่น

คงพูดได้อย่างเต็มปากเต็มคำว่า “กาแฟ” นั้น เปรียบเสมือนความสดชื่นของผู้คนในยุคปัจจุบันนี้ความจริงแล้วกาแฟไม่ได้เพียงแค่มอบแต่ความสดชื่นให้กับผู้ดื่มเท่านั้น เพราะในหลักความเป็นจริงกาแฟยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆ อีกมากมายคงพูดได้อย่างเต็มปากเต็มคำว่า “กาแฟ” นั้น เปรียบเสมือนความสดชื่นของผู้คนในยุคปัจจุบันนี้เลยก็ว่าได้ แต่จะมีสักกี่คนที่รู้ว่า ความจริงแล้วกาแฟไม่ได้เพียงแค่มอบแต่ความสดชื่นให้กับผู้ดื่มเท่านั้น เพราะในหลักความเป็นจริงกาแฟยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งประโยชน์ที่ว่านี้เราไม่คิดหรือมโนขึ้นมาเอง แต่ผ่านการรับรองจากสถาบันต่างๆ ทั่วโลกมาเป็นที่เรียบร้อยแล้ว และไอเจ้าประโยชน์จากกาแฟที่ว่านี้มันจะมีอะไรบ้าง เราลองไปติดตามพร้อมๆ กันเลย

อ่านต่อ »

© Copyrights Reserved 2019 | AMA Exotic Coffee
บริษัท ที ซี เกษตร จำกัด | โทร. 02-363-4318 ~ 21

© Copyrights Reserved  2018 | AMA Exotic Coffee

บริษัท ที ซี เกษตร จำกัด
โทร. 02-363-4318 ~ 21