ยืดอายุการใช้งานเครื่องชงกาแฟ ด้วยการทำความสะอาดที่ถูกวิธี

สำหรับคนที่เปิดร้านกาแฟก็น่าจะรู้ๆ กันอยู่แล้วว่า เครื่องทำกาแฟ เป็นอุปกรณ์ที่มีความสำคัญมาก และมีราคาที่ค่อนข้างสูง ตั้งแต่หลักหมื่นไปจนถึงหลักแสนก็มี ดังนั้นเมื่อลงทุนซื้อมาแพง ก็ต้องใช้งานอย่างคุ้มค่าและยาวนานที่สุด นอกจากจะใช้งานให้ถูกวิธีแล้ว ก็ยังต้องทำความสะอาดให้ถูกวิธีด้วย เพื่อยืดอายุการใช้งานของเครื่องชงกาแฟให้ยาวนานขึ้น แล้ววิธีทำความสะอาดที่ถูกต้องเป็นอย่างไร วันนี้เรามีมาฝาก

ขั้นตอนที่ 1 ล้างหัวกรุ๊ป 

สิ่งแรกคือปล่อยน้ำออกจากหัวกรุ๊ป เพื่อให้น้ำไหลออกมา ล้างคราบสกปรกต่างๆ นำแปรงขัดเบาๆ ตรงหัวกรุ๊ปให้เศษต่างๆ ออกให้หมดจด ที่สำคัญต้องปัดอย่างเบามือและใช้แปรงที่มีขนอ่อนเพื่อป้องกันความเสียหายหรือการเกิดรอยขีดข่วน หัวกรุ๊ปเป็นส่วนที่จะมีคราบและเศษกาแฟติดอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเศษกาแฟเหล่านั้นถ้าทิ้งเอาไว้อาจจะส่งผลให้รสชาติกาแฟแก้วต่อไปเพี้ยนได้ เพราะฉะนั้นหลังจากใช้งานเสร็จควรทำความสะอาดให้เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 2 ล้างท่อระบายแรงดัน

วิธีการล้างท่อระบายแรงดันทำได้ง่ายๆ โดยการใส่ด้ามชงแบบรูตันใส่เข้ากับหัวกรุ๊ป จากนั้นให้กดปุ่มทำงานทิ้งไว้ 5 – 10 วินาที เพื่อระบายแรงดันออกจากท่อระบาย ให้น้ำสะอาดล้างเศษต่างๆ ที่ตกค้างอยู่ข้างในออกมาให้หมด ทำซ้ำสัก 3 – 4 รอบ จากนั้นกดปุ่มเปิดให้น้ำไหลออกมาประมาณ 10 วินาที คุณไม่มีทางรู้ได้เลยว่าในท่อระบายแรงดันมีอะไรตกค้างอยู่หรือไม่ ดังนั้นต้องทำความสะอาดทุกวัน เพราะถ้ามีอะไรไปอุดตันแล้วแรงดันน้ำไม่เพียงพอจะทำให้กาแฟไม่ได้คุณภาพ ความเข้มข้นไม่เพียงพอ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างก้านสตรีมนม

สิ่งหนึ่งที่มองข้ามไม่ได้เลยคือก้านสตรีมนม ถึงจะใช้งานไม่บ่อย แต่ควรทำความสะอาดทุกวัน วิธีคือเปิดไอน้ำเปล่าทิ้งและแช่น้ำร้อนทิ้งไว้ 1 นาที แล้วใช้ผ้าเช็ดให้สะอาด แล้วนำเหยือกสตรีมนมใส่น้ำเย็นประมาณ 1 ส่วน 3 ของเหยือก และนำก้านสตรีมจุ่มลงไป เปิดท่อสตรีมทิ้งไว้ 3 – 5 วินาทีแล้วหยุด ตามด้วยเปิดไอน้ำอีกไปเรื่อยๆ จนกว่าเหยือกสตรีมนมอุ่น และนำออกมาเช็ดให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 4 ล้างด้ามชงกาแฟ

ด้ามชงกาแฟเป็นอุปกรณ์ที่ต้องทำให้สะอาดอยู่ตลอดเวลา เพื่อไม่ให้มีเศษกาแฟเก่าหรือสิ่งสกปรกตกค้างอยู่ ทำความสะอาดง่ายๆ ด้วยน้ำยาล้างจาน และนำไปแช่ในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที แล้วเช็ดให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 5 ล้างถาดกรองน้ำ

และสิ่งสุดท้ายที่ต้องทำความสะอาดนั้นก็คือถาดกรองน้ำ แค่ถอดถาดกรองน้ำออก แล้วนำไปล้างด้วยน้ำยาล้างจาน เช็ดให้แห้งก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว

การทำความสะอาดอย่างถูกวิธี และสม่ำเสมอจะช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องชงกาแฟได้อย่างดีเลย ที่สำคัญจะช่วยให้กาแฟที่ออกมามีคุณภาพ รสชาติไม่เพี้ยน และสำหรับใครที่กำลังมองหาเมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพ ขอแนะนำ “อะมา” แบรนด์ดังจากปางขอน ปลูกบนยอดเขาที่สูงกว่าระดับน้ำทะเลกว่า 1,280  เมตร ไร้การรบกวนจากภายนอก ผลิตอย่างพิถีพิถันทุกขั้นตอน ได้รสชาติกาแฟอาราบิก้าแท้ นุ่มนวล กลมกล่อม ไม่เหมือนใคร สั่งซื้อได้เลยที่ https://www.amaexoticcoffee.com/