อยากซื้อเครื่องชงกาแฟแบบไหนดี พาทำความรู้จักก่อนตัดสินใจ

อย่างที่รู้ๆ กันอยู่ว่าการจะชงกาแฟสักแก้วหนึ่งให้อร่อย ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ต้องอาศัยปัจจัยหลายอย่างมากๆ ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดกาแฟ การคั่ว การบด ทุกอย่างล้วนสำคัญ โดยเฉพาะการชง

เชื่อเหลือเกินว่าคอกาแฟตัวจริงต้องอยากมีเครื่องชงเป็นของตัวเองอย่างแน่นอน และสำหรับใครที่มีแพลนว่าจะซื้อเครื่องชงกาแฟแต่ไม่รู้จะซื้อแบบไหนดี วันนี้เรามีเครื่องชงกาแฟที่นิยมใช้กันในปัจจุบันมาฝาก จะได้เอาไว้ประกอบการตัดสินใจในการเลือกซื้อ

Espresso Machine

เครื่องชงกาแฟแบบเอสเปรสโซ ได้รับความนิยมพอสมควร ด้วยกระบวนการกลั่นโดยที่ใช้น้ำน้อยที่สุดจึงทำให้ได้กาแฟที่เข้มข้น และมีกลิ่นหอมมากๆ แต่ด้วยราคาและขนาดของเครื่องชงแบบเอสเปรสโซจึงถูกใช้งานมากในร้านกาแฟ คาเฟ่ต่างๆ มากกว่าการใช้ที่บ้าน

French Press

เครื่องชงกาแฟแบบเฟรนซ์เพรส เป็นการชงกาแฟแบบฝรั่งเศษ ถูกคิดค้นและพัฒนาโดยฝรั่งเศษ มีลักษณะเป็นแบบลูกสูบ หลักการทำงานคือจะมีส่วนของปากกาที่เอาไว้รินน้ำกาแฟ ใส่ผงกาแฟลงไปในกระบอกที่เรียกว่า Plunger แล้วเทน้ำร้อนให้ท่วมผงกาแฟ รอจนผงกาแฟชุ่มน้ำ แล้วกดลูกสูบเพื่อให้ได้น้ำกาแฟไหลออกมา

Drip Coffee

เครื่องชงกาแฟแบบดริป หรือเครื่องชงกาแฟแบบหยด ได้รับความนิยมเนื่องจากใช้งานง่าย ราคาถูก โดยใช้น้ำร้อนประมาณ 80 องศาเซลเซียส รินรดบนผงกาแฟ ไหลผ่านกระดาษกรอง และรอให้น้ำกาแฟหยดลงมา กาแฟที่ได้จะมีรสชาติกลางๆ ไม่เข้มมาก

Moka pot

เครื่องชงกาแฟแบบมอคคาพอต มีการทำงานคล้ายๆ กับเครื่องชงกาแฟแบบเอสเปรสโซ ทำงานโดยต้มน้ำกลั่นไอผ่านผงกาแฟ ช่วยให้น้ำกาแฟที่ได้มีความเข้มข้น ไม่ต่างจากเครื่องชงกาแฟแบบเอสเปรสโซ่เท่าไหร่

Percolator

เครื่องชงกาแฟแบบเพอร์โคเลเตอร์ เป็นเครื่องชงแบบหม้อต้มลักษณะคล้ายกาน้ำร้อน ใช้งานง่าย เครื่องจะต้มน้ำจนเดือด จากนั้นจะปล่อยให้น้ำไหลไปตามท่อปั๊มผ่านตะกร้าที่ใส่ผงกาแฟ เพื่อให้ได้น้ำกาแฟหยดลงสู่เหยือก มีราคาสูง นิยมใช้ตามโรงแรม หรือร้านอาหาร

Syphon

เครื่องชงกาแฟแบบสุญญากาศ เป็นแก้วใสมองเห็นกระบวนการต่างๆ ได้อย่างชัดเจน ใช้ความดันไอน้ำ ส่วนบนจะมีฟิลเตอร์สำหรับใส่กากกาแฟคั่วบดละเอียด วิธีการต้มต้องจุดด้วยตะเกียงแอลกอฮอล์ พอน้ำเดือดไอน้ำจะลอยขึ้นไปโดนตัวฟิลเตอร์ เมื่อดับตะเกียง ระบบจะทำการกรองน้ำกาแฟให้ไหลลงมาด้านล่าง

ถ้าเลือกเครื่องชงกาแฟได้แล้ว ก็อย่าลืมเลือกเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงอย่าง “อะมา” แบรนด์ที่ใส่ใจทุกรายละเอียด ปลูกกาแฟในแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่ให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์ ไม่เหมือนที่อื่น ช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กาแฟแก้วโปรดของคุณได้ดีเลยทีเดียว สั่งซื้อได้ที่ https://www.amaexoticcoffee.com/

แชร์เลยหากชอบ

Share on facebook
Share on Facebook

โพสที่เกี่ยวข้อง

ไขข้อข้องใจ ใช้เครื่องหรือใช้มือบดเม็ดกาแฟ แบบไหนจะอร่อยกว่ากัน?

คงต้องเคยมีคนตั้งข้อสงสัยกันบ้างแหละว่า การบดเมล็ดกาแฟนั้นจะต้องใช้เครื่องหรือจะต้องใช้มือ แล้วการบดแบบไหนจะให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า? เรียกได้ว่าคำถามนี้กลายเป็นคำถามที่ชวนปวดหัวแบบสุด ๆ เพราะคำตอบที่ได้มานั้นมันไม่มีความตายตัวเลยแม้แต่นิดเดียว แต่ในวันนี้เราจะพาคุณไปดูว่า แท้ที่จริงแล้วการบดกาแฟจะต้องใช้อะไร แล้วแบบไหนจะดีกว่ากัน ดังนั้นไม่รอช้า เราไปพบกับคำตอบพร้อม ๆ กันเลยดีกว่า

อ่านต่อ »

รวมเครื่องปรุงแสนหวานที่คุณต้องมี ถ้าคิดจะเป็น Coffee shop

สำหรับใครที่กำลังมีแพลนจะเปิดร้าน Coffee Shop หรือพึ่งเปิดร้านกาแฟไปได้ไม่นาน บทความนี้คงจะเป็นประโยชน์ให้คุณได้ไม่มากก็น้อย
เพราะวันนี้เราได้รวบรวมเครื่องปรุงเพิ่มความหวานของกาแฟมาฝาก เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เตรียมสมุด ปากกา ไว้ให้ดี แล้วไปจดเครื่องปรุงเพิ่มความหวานชนิดต่าง ๆ พร้อม ๆ กันเลย

อ่านต่อ »

พาไปรู้จัก Cold brew เมนูกาแฟยอดฮิต ที่หลายคนยังไม่รู้จัก

เวลาเดินเข้าร้านกาแฟ เมนูที่มักจะได้ยินบ่อยๆ ก็จะเป็น Espresso, Americano, Latte, Cappuccino ซึ่งเมนูเหล่านี้ก็เป็นอะไรที่คุ้นเคยกันอยู่แล้วแต่ช่วงหลังๆ มานี้จะมีเมนูหนึ่งที่ได้ยินและเป็นที่นิยมมากๆ นั่นก็คือกาแฟ Cold brew เชื่อว่ายังมีหลายคนเกิดความสงสัยว่ามันคืออะไรวันนี้เรามีคำตอบมาฝากกัน ตามไปดูกันเลย

อ่านต่อ »

รวม 5 เทคนิค คั่วกาแฟอย่างไร ให้ออกมาดีที่สุด!

ทุกวันนี้คนส่วนใหญ่ที่ทานกาแฟมักจะตามหารสชาติที่นุ่มลึก เข้มข้น กลมกล่อมอย่างลงตัวของกาแฟสดแต่ทั้งนี้การทำกาแฟสดส่วนใหญ่ก็มักจะเกิดปัญหาอย่างการที่รสชาติไม่เหมือนกับที่ร้านกาแฟซึ่งบอกเลยว่าปัญหานี้เป็นปัญหาโลกแตกที่จะไม่มีวันคลี่คลายเลยถ้าคุณไม่ได้ทำความเข้าใจในเทคนิคการคั่วกาแฟเหล่านี้!

อ่านต่อ »

วิธีการ Drip กาแฟ เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด

Drip กาแฟ เป็นการชงกาแฟที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากและเป็นวิธีการชงกาแฟที่ง่าย อีกหนึ่งเทคนิคสำคัญก็คืออย่าลืมแช่ผงกาแฟก่อนดริป!! จะทำให้กาแฟมีความเข้มข้นมากขึ้น การดริปกาแฟมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก ที่จะทำให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติกาแฟที่ดีที่สุด!!

อ่านต่อ »

วิธีการทำลาเต้อาร์ตรูปหัวใจ ฉบับมือใหม่หัดทำเองที่บ้าน

ลาเต้ “latte” เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตตลอดกาลของสายกาแฟนมจะต้องรู้จักแต่สิ่งที่มาพร้อมกับลาเต้ร้อนๆ นั้น มันมีอะไรมากกว่าศิลปะการชงที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละบาร์ คือลาเต้ อาร์ต (latte art) ที่บาริสต้าจะใช้นมมาทำเป็นลวดลายต่างๆ เราจึงไม่พลาดที่จะพาทุกคนไปท่องโลกของลาเต้อาร์ตลายหัวใจ ที่คุณเองก็สามารถฝึกทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน แบบฉบับมือใหม่แกะกล่องกันเลย

อ่านต่อ »

© Copyrights Reserved 2019 | AMA Exotic Coffee
บริษัท ที ซี เกษตร จำกัด | โทร. 02-363-4318 ~ 21

© Copyrights Reserved  2018 | AMA Exotic Coffee

บริษัท ที ซี เกษตร จำกัด
โทร. 02-363-4318 ~ 21