หลายๆ คนคงจะคุ้นเคยกับคำว่า “ออร์แกนิค” กันดียิ่งในปัจจุบันนี้ที่เทรนด์การรักสุขภาพและการดูแลตัวเองกำลังเป็นที่นิยมในวงกว้าง ทุกคนต่างใส่ใจกับการออกกำลังกายและการเลือกรับประทานอาหารมากขึ้น ทำให้มีทั้งอาหารและพืชออร์แกนิคมากมายออกสู่ท้องตลาด แน่นอนว่าก็ยังมีอีกหลายคนที่ไม่รู้ว่าผักออร์แกนิคคืออะไร แตกต่างจากผักปลอดสารพิษหรือเปล่า?ทานแล้วจะให้สารอาหารเหมือนผักปกติทั่วไปมั้ย? หรือจะหาทานยากหรือเปล่า? วันนี้เรามีคำตอบมาให้คุณแล้ว!
ออร์แกนิคคืออะไร?
ออร์แกนิค (Organic) หรือที่อีกชื่อนึงเรียกว่า เกษตรอินทรีย์ เป็นวิธีการปลูกพืชหรือผลิตภัณฑ์ที่ปลอดสารเคมีทุกอย่างโดยจะไม่มีการดัดแปลงใดๆ เลย ไม่มีการใส่ปุ๋ยเคมี ฮอร์โมนเร่งการปลูก หรือสารกำจัดแมลงทุกชนิดซึ่งทำให้พืชออร์แกนิคนั้นมีความปลอดภัยสูงมาก ไม่มีสารตกค้างหรือสารพิษที่จะสามารถก่อให้เกิดโทษต่อร่างกายเราได้และในระบบการผลิตยังมีความปลอดภัยต่อดิน น้ำ และอากาศด้วยนะ
เรียกได้ว่าเป็นมิตรกับทุกสิ่งรอบตัวจริงๆส่วนผักปลอดสารพิษนั้น ความจริงแล้วก็ยังมีการใช้สารเคมีในกระบวนการปลูกอยู่ เช่น ปุ๋ยเคมี หรือฮอร์โมนในการปลูกแต่จะไม่มีการใช้สารกำจัดแมลง และจะมีการตรวจสอบสารตกค้างของผลผลิตว่าต้องไม่สูงเกินมาตรฐานที่สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติกำหนดไว้ ถ้าให้เปรียบเทียบกันแล้วพืชผักออร์แกนิคจึงมีความปลอดภัยมากกว่า แต่ในขณะเดียวกันก็จะมีราคาที่สูงกว่าปกติ เพราะใช้วิธีปลูกแบบธรรมชาติใช้เวลานาน มีต้นทุนการผลิตที่สูง และต้องคอยดูแลเป็นพิเศษนั่นเองประโยชน์ของพืชออร์แกนิคแน่นอนว่าเมื่อราคาสูงสิ่งที่ได้รับก็ย่อมสูงตามไปด้วย
พืชผักออร์แกนิคนั้นมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคสูงมากเพราะไม่มีสารเคมีตกค้างในร่างกายซึ่งสารเคมีหรือสารตกค้างในพืชผักนั้น มีทั้งสารก่อมะเร็ง สารที่เป็นอันตรายต่อเด็กในท้องของคุณแม่ ยาฆ่าแมลงที่ทำให้ฮอร์โมนผิดปกติ และอีกสารพัดความอันตราย นอกไปจากเรื่องโรคแล้วอีกสิ่งที่สำคัญคือพืชออร์แกนิคจะมีสารอาหารต่างๆ เช่น วิตามิน เกลือแร่และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณค่ามากกว่าผักปกติทั่วไป แถมรสชาติก็ยังดีกว่าอีกด้วยนะ!
อะมา (AMA) แบรนด์กาแฟคุณภาพที่ใช้วิธีการปลูกแบบออร์แกนิค
สำหรับใครที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ และกำลังสงสัยว่ามีกาแฟออร์แกนิคหรือเปล่าต้องขอบอกก่อนเลยว่าในปัจจุบันนี้มีการผลิตกาแฟออร์แกนิคออกสู่ตลาดแล้ว แต่ยังเป็นจำนวนที่น้อยอยู่เพราะการปลูกกาแฟทั่วๆ ไป ยังคงมีการใช้สารเคมีหรือปุ๋ยเคมีเพื่อเร่งระยะเวลาการผลิตเหมือนกับพืชอื่นๆเพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟปริมาณมากในระยะเวลาที่ไม่นานนัก
แต่สำหรับ อะมา (AMA) เราเป็นกาแฟอาราบิก้าแท้ 100%ที่มีวิธีการปลูกแบบออร์แกนิค ซึ่งใส่ใจในทุกขั้นตอนการปลูกจากแหล่งธรรมชาติที่มีความอุดมสมบูรณ์ ปลูกบนยอดเขาที่สูงกว่าระดับน้ำทะเลกว่า 1,280 เมตร และไร้การรบกวนจากภายนอก
ทำให้เมล็ดกาแฟที่ได้มีรสชาตินุ่มนวลกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบดื่มกาแฟและอยากหันมาดูแลตัวเองและสุขภาพ นี่เป็นกาแฟออร์แกนิคที่ตอบโจทย์คุณได้แน่นอน รับรองว่าคุณจะได้ดื่มกาแฟที่ทั้งรสชาติดีและปลอดภัยต่อร่างกายเลยล่ะ!