รวมไอเดียดัดแปลงกาแฟสดชงเองให้อร่อยยิ่งขึ้น

กาแฟสดชงเองไม่ว่าจะด้วยวิธีการดริปหรือการสกัดเย็นรสชาติที่ได้ออกมานั้นก็จะยังคงเข้มข้นและมีเอกลักษณ์แตกต่างกันไปการทำกาแฟสดด้วยตัวเองที่บ้านในทุกๆ วันแม้ว่าเราจะได้เสพรสกาแฟอย่างสุนทรีย์ไม่มีใครมากดดัน แต่ถ้าหากเราชงแบบเดิมซ้ำๆไปทุกวัน ความเบื่อก็อาจจะครอบงำได้ ในวันนี้เราจึงได้ทำการรวมไอเดียดัดแปลงกาแฟสดชงเองมาไว้ในที่เดียวขอบอกเลยว่าสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้แถมยังเป็นเมนูที่อร่อยจนใครหลายคนจะต้องติดใจ

1. อัฟโฟกาโต้ 

เริ่มต้นด้วยเมนูที่หลายๆร้านมีกันอย่างอัฟโฟกาโต้นั่นเอง อาจจะเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่กึ่งๆของหวานก็ว่าได้ เป็นหนึ่งเมนูที่เพื่อนๆก็สามารถทำได้เองแค่มีไอศกรีมวานิลลาอยู่ในบ้าน เพราะวิธีทำนั้นง่ายแสนง่ายเพียงเตรียมไอศกรีมไว้ในถ้วย จากนั้นจึงรินเอสเปรสโซ่ลงไป เท่านี้เพื่อนๆก็ได้อัฟโฟกาโต้มาดื่มเรียบร้อย 

2. ฮันนี่เลมอนซินนามอนคอฟฟี่

หากเบื่อรสชาติขมๆของกาแฟแล้วล่ะก็ การลองนำหลายๆ อย่างมาผสมกันก็เป็นวิธีที่น่าสนใจโดยปกติแล้วหากต้องการเพิ่มความหวานก็คงใส่ไซรัปลงไป แต่ถ้าหากเพื่อนๆลองเปลี่ยนไซรัปเป็นน้ำผึ้ง พร้อมกับบีบเลมอนลงไปเล็กน้อยก็จะทำให้ได้ความหอมเพิ่มขึ้นมาอีกเท่าตัว หรือถ้าที่บ้านมีซินนามอนสักอันใส่ลงไปก็จะยิ่งเพิ่มความหอมได้ดี

3. คอฟฟี่โซดา

ในช่วงที่อากาศร้อนอย่างนี้ใจก็อยากดื่มกาแฟ อีกใจก็อยากดื่มโซดา ตัดสินใจไม่ถูกกันเลยทีเดียวว่าแล้วก็เอาทั้งคู่มาผสมกันเลยดีกว่า สำหรับคอฟฟี่โซดานั้น แนะนำให้เพื่อนๆใช้กาแฟสกัดเย็นมาทำจะยิ่งได้รสชาติและความสดชื่นยิ่งขึ้น เตรียมน้ำแข็งให้พร้อมเทกาแฟสกัดเย็นลงไปครึ่งแล้วจึงรินโซดาตามลงไป บีบมะนาวหรือฝานส้มเป็นแผ่นบางๆวางไว้ เพียงเท่านี้ก็จะได้กาแฟดัดแปลงที่มาพร้อมกับความสดชื่นทันที

4. ไอซ์อเมริกาโน่ นมสด

แค่ชื่ออาจจะธรรมดาแต่วิธีทำไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน เพราะไอซ์ที่เราพูดถึงนั้นก็คือน้ำแข็งจริงๆนั่นเอง เพียงเพื่อนๆ นำอเมริกาโน่ใส่ถาดน้ำแข็ง แช่เย็นทิ้งไว้วันต่อมาค่อยทำการเคาะออกและรินนมสดลงไปก็ทำให้การดื่มกาแฟในวันนั้นแปลกใหม่และน่าสนุกขึ้นมาได้ แถมยังสามารถทำให้ลูกๆวัยรุ่นเพิ่งหัดดื่มกาแฟมาลองก็เป็นเมนูที่ดึงดูดความสนใจได้อย่างดี

เพียงเท่านี้กาแฟสดที่ชงอยู่ทุกวันก็สามารถมีสีสันขึ้นง่ายๆรับรองเลยว่าถ้าหากได้ลองทำแล้วละก็ จะติดลมจนอยากหาสูตรอื่นๆ มาทำกันอีกแน่นอน 

แชร์เลยหากชอบ

Share on facebook
Share on Facebook

โพสที่เกี่ยวข้อง

ไขข้อข้องใจ ใช้เครื่องหรือใช้มือบดเม็ดกาแฟ แบบไหนจะอร่อยกว่ากัน?

คงต้องเคยมีคนตั้งข้อสงสัยกันบ้างแหละว่า การบดเมล็ดกาแฟนั้นจะต้องใช้เครื่องหรือจะต้องใช้มือ แล้วการบดแบบไหนจะให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า? เรียกได้ว่าคำถามนี้กลายเป็นคำถามที่ชวนปวดหัวแบบสุด ๆ เพราะคำตอบที่ได้มานั้นมันไม่มีความตายตัวเลยแม้แต่นิดเดียว แต่ในวันนี้เราจะพาคุณไปดูว่า แท้ที่จริงแล้วการบดกาแฟจะต้องใช้อะไร แล้วแบบไหนจะดีกว่ากัน ดังนั้นไม่รอช้า เราไปพบกับคำตอบพร้อม ๆ กันเลยดีกว่า

อ่านต่อ »

รวมเครื่องปรุงแสนหวานที่คุณต้องมี ถ้าคิดจะเป็น Coffee shop

สำหรับใครที่กำลังมีแพลนจะเปิดร้าน Coffee Shop หรือพึ่งเปิดร้านกาแฟไปได้ไม่นาน บทความนี้คงจะเป็นประโยชน์ให้คุณได้ไม่มากก็น้อย
เพราะวันนี้เราได้รวบรวมเครื่องปรุงเพิ่มความหวานของกาแฟมาฝาก เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เตรียมสมุด ปากกา ไว้ให้ดี แล้วไปจดเครื่องปรุงเพิ่มความหวานชนิดต่าง ๆ พร้อม ๆ กันเลย

อ่านต่อ »

พาไปรู้จัก Cold brew เมนูกาแฟยอดฮิต ที่หลายคนยังไม่รู้จัก

เวลาเดินเข้าร้านกาแฟ เมนูที่มักจะได้ยินบ่อยๆ ก็จะเป็น Espresso, Americano, Latte, Cappuccino ซึ่งเมนูเหล่านี้ก็เป็นอะไรที่คุ้นเคยกันอยู่แล้วแต่ช่วงหลังๆ มานี้จะมีเมนูหนึ่งที่ได้ยินและเป็นที่นิยมมากๆ นั่นก็คือกาแฟ Cold brew เชื่อว่ายังมีหลายคนเกิดความสงสัยว่ามันคืออะไรวันนี้เรามีคำตอบมาฝากกัน ตามไปดูกันเลย

อ่านต่อ »

อยากซื้อเครื่องชงกาแฟแบบไหนดี พาทำความรู้จักก่อนตัดสินใจ

อย่างที่รู้ๆ กันอยู่ว่าการจะชงกาแฟสักแก้วหนึ่งให้อร่อย ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ต้องอาศัยปัจจัยหลายอย่างมากๆทุกอย่างล้วนสำคัญ โดยเฉพาะการชงและสำหรับใครที่มีแพลนว่าจะซื้อเครื่องชงกาแฟแต่ไม่รู้จะซื้อแบบไหนดี วันนี้เรามีเครื่องชงกาแฟที่นิยมใช้กันในปัจจุบันมาฝาก

อ่านต่อ »

รวม 5 เทคนิค คั่วกาแฟอย่างไร ให้ออกมาดีที่สุด!

ทุกวันนี้คนส่วนใหญ่ที่ทานกาแฟมักจะตามหารสชาติที่นุ่มลึก เข้มข้น กลมกล่อมอย่างลงตัวของกาแฟสดแต่ทั้งนี้การทำกาแฟสดส่วนใหญ่ก็มักจะเกิดปัญหาอย่างการที่รสชาติไม่เหมือนกับที่ร้านกาแฟซึ่งบอกเลยว่าปัญหานี้เป็นปัญหาโลกแตกที่จะไม่มีวันคลี่คลายเลยถ้าคุณไม่ได้ทำความเข้าใจในเทคนิคการคั่วกาแฟเหล่านี้!

อ่านต่อ »

วิธีการ Drip กาแฟ เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด

Drip กาแฟ เป็นการชงกาแฟที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากและเป็นวิธีการชงกาแฟที่ง่าย อีกหนึ่งเทคนิคสำคัญก็คืออย่าลืมแช่ผงกาแฟก่อนดริป!! จะทำให้กาแฟมีความเข้มข้นมากขึ้น การดริปกาแฟมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก ที่จะทำให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติกาแฟที่ดีที่สุด!!

อ่านต่อ »

© Copyrights Reserved 2019 | AMA Exotic Coffee
บริษัท ที ซี เกษตร จำกัด | โทร. 02-363-4318 ~ 21

© Copyrights Reserved  2018 | AMA Exotic Coffee

บริษัท ที ซี เกษตร จำกัด
โทร. 02-363-4318 ~ 21